法国葡萄酒分为哪四级

    法国葡萄酒分为哪四级

    法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中第二级别：优良地区餐酒，将从今年起取消。

    1、法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒级别：

    ――AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

    ――原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

    ――只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。

    ――AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。

    ―― 产区名标明的产地越小，酒质越好

    2、优良地区餐酒，级别简称 VDQS

    ――是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

    ――产量只占法国葡萄酒总产量的2％。

长城葡萄酒是哪里的

长城葡萄酒是哪里的 中粮酒业有限公司旗下拥有三大葡萄酒厂，1983年长城葡萄酒有限公司在河北张家口沙城成立，中粮和中粮的海外企业占50的股份，地方占50的股份。1988年华夏葡萄酿酒有限公司在河北昌黎成立，中粮占的股份。1999年烟台中粮葡萄酿酒有限公司成立，中粮占60的股份，地方占40的股份。这三家酒厂都生产“

    3 、地区餐酒  VIN DE PAYS  简称VDP

    ――日常餐酒中的酒被升级为地区餐酒

    ――地区餐酒的标签上可以标明产区。

    ――可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但于该产区内的葡萄。

    ――产量约占法国葡萄酒总产量的15％。

    4、日常餐酒 VIN DE TABLE简称VDT

    ――是档的葡萄酒，作日常饮用。

    ――可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。

    ――不得用欧共体外国家的葡萄汁

    ――产量约占法国葡萄酒总产量的38％。