- 珍酒创始人
- 除了茅台，还有哪些酱酒百年老字号
珍酒创始人
张支云先生！
在中国，有这么一位被世人尊称为“酱香泰斗”的老人，他既是茅台之师，又是珍酒之父；
他见证了中国酱香白酒行业近一个世纪的发展历程，在中国酱酒史中书写下浓墨重彩的一笔。他就是中国酱酒一代宗师——张支云老先生。
精于工，匠于行。酱香八十余载，潜心修炼酿造技艺，张支云老先生是目前中国酱香白酒行业内德高望重、技艺卓绝的酿酒大师。
从茅台镇成义烧坊学徒到副酒师（即副总工程师），从“茅台酒厂六大创始级酒师”到茅台酒易地试验先驱，张支云老先生的一生都在酿酒中度过，他见证了茅台的辉煌，体验了珍酒诞生的喜悦，奠定了新中国酱香白酒发展的里程碑。
珍酒李渡的创始人吴向东，是业界公认的“白酒教父”。吴向东出生于湖南省醴陵市，起初靠销售白酒发家。1996年，27岁的吴向东拿下了五粮液旗下川酒王的代理权。短短一年时间里，颇富经商头脑的吴向东就在湖南省打响了川酒王的名号，并将其推至“湖南白酒第一品牌”的高位。
除了茅台，还有哪些酱酒百年老字号
首先感谢您的邀请！
如今随着茅台的影响力越来越大，提起酱酒人们几乎都会想起茅台，似乎茅台已经成为了最正宗的酱酒了。其实除了茅台以外，还是有着很多的百年老字号酱酒。
首先像成义烧坊是由清末贵州首屈一指的大盐商华联辉一手创办。其杰出代表产品华茅也随之成为历史。
1879年（光绪五年）王荣（又名石荣霄）、孙全太、“天和号”老板合股，三方各取一字，命名并创建“荣太和烧坊”于贵州茅台镇。其杰出代表产品为“王茅”。
1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，后改名“恒兴烧房”，杰出代表产品为“赖茅酒”。
贵州十大名酒排名全国前名酒(贵州十大名酒排名全国前名酒有哪些)
贵州酱香型十大名酒最新排名，排名第一的毫无疑问是茅台酒，其余酱酒名次由高到低分别是国台酒祥康酒钓鱼台酒酣客君丰酒珍酒金沙回沙酒无忧酒黔酒国威酒等品牌这些都是贵州当地处于金字塔顶的酱香型白酒品牌，从创立之初到如今获奖无数，特别是今年“糖酒品鉴大会”更是获得了绝佳的赞赏；贵...,茅台尚酱
不过后来在政府公私合营后，荣和烧坊与成义烧坊、恒兴烧坊合并而成茅台酒厂，也就是今天人们所知道的王茅、华茅、赖茅，都已属于茅台体系。
其次当时同荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊齐名的还有一家百年老字号“惠川糟房”，在清朝光绪二十四年（1898年），由荣昌商人邓惠川携家到二郎镇，在二郎开办了“絮志酒厂”，到了光绪三十三年（1907年），邓惠川将“絮志酒厂”改名为“惠川糟房”，采用茅台酒工艺并自己又在酒曲中加入多种草药，在原“凤曲法酒”的基础上酿造出一种“开坛喷香、入口呈酱”的酱香型美酒，以工艺命名为“回沙郎酒”。
据《四川经济志》记载，1956年在成都金牛坝会议上，周恩来总理说：“四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快发展！”当年，国营四川省古蔺郎酒厂成立。也就是当下的郎酒继承了当年的百年老字号惠川糟房的酱香传承，也就是说如今哦郎酒也有在百年酱香历史。因此郎酒可以说是当下除茅台外的另一百年老字号酱酒。
最后除茅台外，茅台镇还有着很多时代传承酿酒工艺的一些小酒厂，通过酿酒人的传承，自家烧坊也有着近百年的历史，像1915酒厂，还有当下时下1919体系在茅台镇寻到的衡昌酒房酒，溯源于当年的衡昌烧坊酿造工艺传承，同样有着百年的历史。
因此除茅台以外，酱酒百年老字号还有着二郎镇的郎酒，1915酒，衡昌烧坊酒等。
如果您喜欢上述回答分析欢迎点赞关注，您可能还有其它不同的观点，欢迎评论留言一起交流。
我是酱小哥，国家级评酒师，如果您也恰好是爱酒之人，欢迎关注酱小哥酒旅，一起学习交流。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《中国酱香型酿酒大师有哪些人》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
揭露酱酒市场骗局之打着姓氏
赖师傅酱酒靠谱吗为什么说酱香酒有益人体健康？是营销骗局嘛酣客酱酒是不是真的一个小作坊的酒，散酒卖几百上千一斤，能相信吗赖师傅酱酒靠谱吗靠谱。因为赖师傅酒是贵州省仁怀市茅台镇华贵酒业生产的，酱香酒是货真价实的，是符合国家标准的。赖师傅酒很好，酱香均衡，酒体醇厚，细腻，舒适...,茅台尚酱
