维蒂奇诺(Verdicchio)白葡萄品种是意大利中部的一种经典白葡萄品种。
维蒂奇诺(Verdicchio)的名字来源于单词“Verde(绿色)”,主要是因为用其酿造的葡萄酒呈绿黄色。维蒂奇诺酿造的葡萄酒酸度较高,带有柑橘类水果的香气。品酒大师杰西丝罗宾逊(Jancis Robinson)说,在非常好的年份可以找的柠檬和苦杏仁的气息。
维蒂奇诺(Verdicchio)在意大利的马尔凯(Marche)产区种植非常广泛,是许多DOC级葡萄酒的法定品种,更是Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC和Verdicchio di Matelica DOC这两种DOC的主要葡萄品种。另外,维蒂奇诺也会用来酿造起泡酒和稻草酒。
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青葡萄品种有什么特点?
青葡萄(verdejo)酿造的葡萄酒呈浅绿黄色,酸度较高,酒体饱满,果香芳香浓郁,具有醋栗、猕猴桃、热情果、柑橘类水果、花朵、绿色植物等香气,有时还具有干果类的气息。口感圆润多汁,虽然有一定的陈年潜力,但多在年轻时饮用。