白歌海娜(Grenache Blanc)葡萄品种种植多的产区是法国罗纳河谷和西班牙北部，在1980s，白歌海娜是法国第十五大白葡萄品种。
白歌海娜，其葡萄汁为浅黄色或浅禾杆黄色，用其酿造的葡萄酒酒精度高，酸度低，带有青苹果、水蜜桃、柠檬等柑橘类水果和植物类的香气。大多用于葡萄酒的调配，近些年，也有一些单品种葡萄酒出现。白歌海娜非常耐干旱、喜风，产量高，如果不加以控制会出现产量过度，导致香气平淡，所以要严格控制产量。
在罗纳河谷，白歌海娜是教皇新堡葡萄酒(Chateauneuf-du-Pape)和罗纳河谷法定产区级葡萄酒(Cotes du Rhone AOC)的主要成分，通常与瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、维欧尼(Viognier)等葡萄一起调配，有时也用于调配红葡萄酒。罗纳河谷村庄级法定产区酒(Cotes du Rhone Villages AOC)允许加入不超过10%的白歌海娜。
在西班牙，主要种植区域集中在比利牛斯山脉(Pyrenees)山麓，尤其是纳瓦拉(Navarra)和加泰罗尼亚(Catalunya)产区种植较多，在普里奥拉托(Priorato)也有种植，在里奥哈(Rioja)，虽然被列为法定允许的品种，但因其葡萄汁容易氧化，酿酒师很少选用。
在美国加州的中央山谷，有较多种植，尤其在中央山谷南部比较冷凉的地区，其酸度表现良好，并且具有矿物质味。
歌海娜品种有什么特点呢？
歌海娜颜色不深、中等偏深的颜色、单宁较低、酸度较低、但酒精度高，具有橘子花、黑樱桃、黑醋栗等黑色及红色水果、多香果、肉桂等香料的香气。歌海娜多用来调配混合型葡萄酒，很少用来酿造单品种葡萄酒。但经常用来酿造桃红葡萄酒。
适合搭配的食物：
炖鱼汤、炒米饭、清蒸扇贝、炸鱼、肉丸。
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歌海娜葡萄酿酒怎么样呢？
歌海娜(grenache)是世界广泛种植的葡萄品种之一。比较晚熟，喜好干旱、炎热、多风的气候，适合排水性好的土壤。大量种植的区域有西班牙大部分产区、意大利撒丁岛、法国南部、加州的圣金华河谷(san joaquin valley)。歌海娜颜色不深、中等偏深的颜色、单宁较低、酸度较低、但酒精度高，具有橘子花、黑樱桃、黑醋栗
