歌海娜(Grenache)是世界广泛种植的葡萄品种之一。比较晚熟，喜好干旱、炎热、多风的气候，适合排水性好的土壤。大量种植的区域有西班牙大部分产区、意大利撒丁岛、法国南部、加州的圣金华河谷(San Joaquin Valley)。
歌海娜颜色不深、中等偏深的颜色、单宁较低、酸度较低、但酒精度高，具有橘子花、黑樱桃、黑醋栗等黑色及红色水果、多香果、肉桂等香料的香气。歌海娜多用来调配混合型葡萄酒，很少用来酿造单品种葡萄酒。但经常用来酿造桃红葡萄酒。
在法国，种植多的区域是罗纳河谷(Cotes du Rhone)和朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)。罗纳河谷(Cotes du Rhone)多为混合型红葡萄酒，歌海娜是这个地区重要的葡萄品种之一，另一个重要的葡萄品种是西拉(Syrah)。歌海娜是是教皇新堡的13个法定葡萄品种之一，在教皇新堡葡萄酒中，是重要的主角之一。在朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)产区，歌海娜主要与佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsaut)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)调配。
在西班牙，歌海娜是一个非常重要的红葡萄品种，在很多产区都有广泛种植。在里奥哈(Rioja)产区常与添普兰尼洛(Tempranillo)调配，是西班牙特级法定产区DOCa的主要葡萄品种之一。在普里奥拉托(Priorato DOCa)法定产区，有很多老藤歌海娜，出产西班牙的歌海娜葡萄酒。
香型白酒的代表酒类
种：浓香型 特点：浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。 其中以以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，
另外，歌海娜在澳大利亚、美国、智利、阿根廷、南非等新世界国家都有大量种植，而且表现很好。
适合搭配的食物：
橄榄油辣椒粉煎章鱼、牛肉、芝士土豆泥、煎羊排等。
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格雷拉品种有什么特点？
glera葡萄晚熟而高产，酸度高，中等酒体，很适合用来酿造起泡。香气上，glera有白水蜜桃香气，偶尔会有肥皂味。用其酿造的葡萄酒酒精度普遍不高(8.5左右)，很适合在夏天饮用或作为开胃酒。
