红米酒的做法步骤
1、糯米淘洗后放清水里浸泡12小时。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水变清澈。
台湾米酒的做法
台湾米酒的做法： 一、物品准备： 1、蒸锅一个，蒸布一块(四方形豆包布) 2、米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用)，筷子一双先用清水洗干净，再用开水冲洗一次(70～80℃开水)，晾干。 3、酒�一包(8克)，可做4-5斤糯米。(半包可以放2～2.5斤) 二、步骤： (一)
2、把淘好的米放蒸格里蒸30-50分钟（一定蒸至米熟透没有白心，如果没有那么大的蒸格，也用以放到电饭锅里煮，但水不要放多，以倾斜锅能看到水就行。）把十斤水（我用的是自来水）放到做酒的玻璃罐里（如果有陶缸是）备用。
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台湾米酒的做法讲解
台湾米酒的做法： 一、物品准备： 1、蒸锅一个，蒸布一块(四方形豆包布) 2、米酒盒一个(带盖)小盆2个(装冷开水用)，筷子一双先用清水洗干净，再用开水冲洗一次(70～80℃开水)，晾干。 3、酒�一包(8克)，可做4-5斤糯米。(半包可以放2～2.5斤) 二、步骤： (一)
