佳美娜(Carmenere)属于“Cabernet”家族的葡萄品种，起源于法国波尔多的红葡萄品种，在波尔多的另一个名字叫Grande Vidure，是波尔多第6大原产地品种。
19世纪中期，根瘤蚜病害使佳美娜葡萄在法国几乎绝迹，幸好在这之前，佳美娜被移植到智利，并在智利生长的很好。但在智利，佳美娜一直被误当做美乐来种植，占到美乐葡萄种植比例的50%，这让智利出产的美乐葡萄酒非常有特色，不同于任何其它产区的美乐。直到1994年，Jean-Michel Boursiquot教授通过DNA鉴定证明了这种“晚熟一点儿的美乐”并非美乐，而是波尔多佳美娜。现在，佳美娜已经成为了智利国家标志性的葡萄品种，在主要产区有非常广泛的种植，是全世界佳美娜种植面积的国家。
佳美娜适合温和到温暖的气候条件，果皮为深红色，以红色水果的果香为主，另具有烟熏、香料、泥土等气息，单宁含量比赤霞珠葡萄稍弱且更柔软，中度酒体。
适合搭配的食物
灰佳丽酿种植区域都是哪里？
法国
猪肉香肠、梅菜扣肉、咖喱羊肉、扁豆泥、烤肉、烤羊排。
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灰佳丽酿品种有什么特点？
白葡萄品种，拥有灰色的果皮和粉红色的果肉，种植面积非常少，大概只有1公顷，多数在法国朗格多克-鲁西荣(languedoc-roussillon)产区，只用来调配地区餐酒(vin de pays)级别的白葡萄酒。
