红酒用什么调好喝

    红酒用什么调好喝

    红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味，你知道吗？在奥地利，不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝，当然，绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒。但是，同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你，无论是纯喝还是加料，饮用的都是普通的日常餐酒，昂贵的葡萄酒是不会用来加料饮用的。

    一、白葡萄酒加苏打（Weissgespritizt），比例是一半一半。

    二、红葡萄酒加苏打（Rotgespritizt），比例也是一半一半。红白葡萄酒加苏打水，可稀释掉酒精，味道淡些，略带气泡使喝时更爽口，不知不觉会多喝几杯。

    三、红葡萄酒加可乐（Colarot），红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时，常喜欢这种略甜的红酒入门，中、老年人则很少如此喝。

    四、红酒加橙子汁，比例各半，以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感，也是年轻人的之一。

波特酒的风格分类怎么样呢？

1. 宝石红波特(ruby port)：宝石红波特酒是广泛生产的波特酒，颜色深邃，果香丰富，在装瓶时就已经进入适饮期。大多数宝石红波特酒在装瓶后不适合再陈酿，须尽快喝掉。基本的宝石红波特酒，通常在封闭的不锈钢罐或水泥罐中陈酿，陈酿过程中隔绝氧气，防止氧化，以保持其鲜艳的颜色和新鲜的果香。一般在三年内就装瓶发售，颜色深邃

    五、白葡萄酒加7―UP，比例各半，以清甜汽水中和酸涩白酒，使口感清新振奋，容易入口，喝了还想在喝，往往一杯接一杯欲罢不能。

    六、许杜（Sturm），这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料，它不耐久存，要在当月喝掉。没有过滤，呈白浊颜色，酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间，香甜适口，很受奥地利人喜欢，连小孩也爱喝。

    七、莫斯特（Most），不是用葡萄酿制，而是用苹果发酵酿制而成。也是只有每年十月才有，口味介于苹果汁与苹果酒之间，可以说是一种含酒精的苹果汁，不耐存放，但清甜爽口，颜色澄清如琥珀，十分受人喜爱。

    八、奥地利烧酒，这是奥地利人在冬天气候酷寒时的提神热饮。可曾想过红酒也能热来喝？把红酒放在锅中加热，加上橙子皮，肉桂棒，丁香等香料同时煮至沸腾，即可熄火饮用，这个在德国也很流行。

    九、失恋咖啡（WineCoffee），把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡，再以蜂蜜调甜度。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦，简直就是失恋心情的写照。