门多萨省(Mendoza)位于阿根挺的中西部地区,出产阿根廷70%的葡萄酒。葡萄园面积16万公顷,也是全世界的葡萄酒产区。
葡萄园种植在接近沙漠的气候条件中,西部的安第斯山脉挡住了雨水。有两个原因让这里可以种植酿酒葡萄,一个原因是从安第斯山上流下来的雪水为葡萄园提供了灌溉水源,门多萨产区有很多河流,包括门多萨河(Mendoza River)。另一个原因是葡萄园多种植在比较高的海拔上,葡萄园的平均海拔是900m。高的海拔可以降低葡萄园的温度,提供更大的昼夜温差,增加更强的光照。
门多萨省几乎没有法定产区,除了1993年划分的路冉得库约产区(Lujan de Cuyo)。从历史上,门多萨有很多小的子产区,分别是:Agrelo、Barrancas、Las Compuertas、Lujan de Cuyo、Lunlunta、Maipu、Perdriel、San Martin、San Rafael、Uco Valley、Ugarteche、Vistalba。
卡法亚特葡萄酒产区怎么样?
卡法亚特(cafayete)位于阿根廷的西北部,南纬26°,海拔1750m ~ 3111m,是世界上的葡萄酒产区。这里光照很强、温度不高、昼夜温差非常大,白天和夜晚的气温平均相差15℃,这很好的延长了葡萄的生长期,出产的葡萄果实皮比较厚,风味物质积累丰富。卡法亚特降雨非常少,接近沙漠气候。土壤为排水性非常强的
很多葡萄品种在门多萨省都表现得非常成功,种植广泛的红葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马贝克(Malbec)、西拉(Syrah)、添普兰尼洛(Tempranillo);种植广泛的白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、妥伦特斯(Torrontes)、维欧尼(Viognier)等。
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安大略葡萄酒产区怎么样?
安大略产区(ontario)是加拿大非常的一个葡萄酒产区,整个产区都被划为加拿大酒商质量联盟(vintners quality alliance)产区,葡萄园面积6070公顷,是世界上的冰葡萄酒产区。加拿大的五大湖泊中有四大湖泊在安大略产区的周边,的水体很好的调节了产区的气候条件,减少了春节霜冻的危害,延长了葡萄的生长