摩泽尔(Mosel)产区位于德国摩泽尔河(Mosel River)的两岸。是世界公认的德国的白葡萄酒产区之一，也是德国13个葡萄酒产区中的之一。在1997年8月1日以前，它的名字一直是摩泽尔(Mosel-Saar-Ruwer），但之后就改成了摩泽尔(Mosel)，这个名字更利于消费者记忆。
摩泽尔(Mosel)产区包括摩泽尔山谷(Moselle Valley)、萨尔山谷(Saar Valley)、鲁韦尔(Ruwer Valley)。的葡萄园种植在河边陡峭朝南的斜坡上，陡峭的斜坡有65°，是全世界陡峭的葡萄园之一。摩泽尔的土壤为片岩石质土壤。这种土壤有非常好的排水性，另外容易吸收太阳的热量，增加葡萄园的温度。
由于葡萄园比较陡峭，这样就大大的增加了人工成本，是全世界人工成本的产区之一。在陡峭的葡萄园上建立铁丝篱架是非常不容易的事，所以这里的葡萄藤都绑缚在独立的桩柱上垂直向上生长。为了保护工作者的，常常在工作者身上吊以绳子，以保证。冬天的雨水，常常将斜坡上面的土壤冲到下面，葡萄园工作者还需要将这些土壤运回斜坡上，保证葡萄藤的生长需要。
皮斯波特葡萄酒产区怎么样？
皮斯波特(piesport)是德国摩泽尔(mosel)产区一个的葡萄酒村庄之一，这里出产摩泽尔的葡萄酒，葡萄园面积413公顷。皮斯波特村的葡萄园位于摩泽尔河(mosel river)北岸陡峭的斜坡上，所有的坡向都朝南，能够程度的接收阳光的热量，白天，页岩土壤聚集了足够多的热量，夜间，持续散发的热力可以让葡萄更好的成熟。
摩泽尔(Mosel)产区为大陆型气候，因为特别靠北，所以非常寒冷。主要的葡萄品种为雷司令(Riesling)，占总面积的59.7%；其次为米勒(Müller-Thurgau)，占总面积的14.7%、埃布令(Elbling)占总面积的4.6%。这里出产的葡萄酒酒体轻盈、酒精度低、具有很高的酸度、常常用中等糖度来平衡高酸，花朵的香气有时候比水果的香气还突出。
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莱茵高葡萄酒产区怎么样？
莱茵高(rheingau)是德国非常小的一个产区，葡萄园面积3125公顷，仅占德国葡萄园总面积的3，但出产的葡萄酒却品质非常高。莱茵高地区有两条河，分别是美茵河(river main)和莱茵河(river rhine)，美茵河由东向西汇入莱茵河，莱茵河也由东向西从莱茵高产区流过，两条河形成一个l形。葡萄园分布在两条河流
