普依芙美(Pouilly-Fumé)是一个非常长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒产地，这里优良的气候条件可出产非常的长相思葡萄。Fumé在法语里是烟的意思，普依芙美(Pouilly-Fumé)产区的主要土壤结构是石灰石、石灰石粘土和特有的燧石土壤，所生产的长相思干白葡萄酒有烟熏和火石的矿物质香气，结合长相思本身的优良特性，使这里的葡萄酒世界闻名。
普依芙美(Pouilly-Fumé)位于法国中部，是法国卢瓦河谷中央产区的一个经典小产区。属于大陆性气候条件，由于比较靠北，气候比较冷凉。它与另一个的长相思干白葡萄酒产区桑塞尔(Sancerre）只有一河之隔，两区的风土条件及出产的葡萄酒基本相似，没有很大的差别，如果你硬是要找出一点区别的话，普依芙美(Pouilly-Fumé)的葡萄酒可能会稍微厚重、颜色深一点点，结构稍强一点点。
法国勃艮第有一个非常的生产霞多丽(Chardonnay)干白葡萄酒的村庄，叫做普伊-富塞(Pouilly-Fuissé)，我们这里讲的是卢瓦河谷生产长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒的普依芙美(Pouilly-Fumé)产区，千万不要弄混了，虽然只有几个字母不同，却是完全不同的白葡萄酒产区，用的是完全不同的葡萄品种，也是完全不同的葡萄酒风格。
桑塞尔葡萄酒产区怎么样？
桑塞尔(sancerre) 以出产清爽、植物香气和矿物质香气的长相思(sauvignon blanc)干白葡萄酒而闻名世界。它与普依芙美(pouilly-fumé)产区只有一河之隔，两地都位于法国中部，两地都是世界上的长相思(sauvignon blanc)干白葡萄酒产地，风格非常相似。桑塞尔(sancerr
普依芙美(Pouilly-Fumé)共有葡萄园850公顷，年产葡萄酒600万瓶。
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罗纳河谷葡萄酒产区怎么样？
罗纳河谷法定产区(aoc cote du rhone)：只有位于罗纳河谷两岸的葡萄园才有资格标注上罗纳河谷法定产区(aoc cote du rhone)，而远离罗纳河谷的产区，却只能说属于罗纳河谷(rhone valley)，可见，坡地在罗纳河谷人眼里是多么的重要，宁可让标签复杂无比，也决不放弃的划分。罗纳河谷的产区范
