桑塞尔(Sancerre) 以出产清爽、植物香气和矿物质香气的长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒而闻名世界。它与普依芙美(Pouilly-Fumé)产区只有一河之隔,两地都位于法国中部,两地都是世界上的长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒产地,风格非常相似。
桑塞尔(Sancerre)的土壤以石灰质,排水良好的石质为主,土壤中含有燧石,还有大量的海洋生物化石。葡萄园多坐落在朝向东南或西南的斜坡上,桑塞尔(Sancerre)处在法国种植酿酒葡萄的北限,气候冷凉,正式因为这些斜坡和排水良好的土壤结构,生产出了的长相思葡萄果实。这里出产的长相思干白葡萄酒,不仅具有长相思本身的优良特性,而且还有烟熏和火石的矿物质香气,是世界上的长相思干白葡萄酒产地之一。
桑塞尔(Sancerre)产区由15个村庄构成,其中的两个村庄是Bué和Chavignol。桑塞尔(Sancerre)以生产干白葡萄酒为主,但也有20%的产量是桃红葡萄酒和干红葡萄酒,所采用的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir)。
罗纳河谷葡萄酒产区怎么样?
罗纳河谷法定产区(aoc cote du rhone):只有位于罗纳河谷两岸的葡萄园才有资格标注上罗纳河谷法定产区(aoc cote du rhone),而远离罗纳河谷的产区,却只能说属于罗纳河谷(rhone valley),可见,坡地在罗纳河谷人眼里是多么的重要,宁可让标签复杂无比,也决不放弃的划分。罗纳河谷的产区范
桑塞尔(Sancerre)产区共有葡萄园2200公顷,年产葡萄酒1600万瓶。出产的长相思干白葡萄酒具有葡萄果实、柠檬、柑橘类、白色花朵的香气,可贮存1 ~ 5年,搭配贝类海鲜是非常完美的选择。
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教皇新堡葡萄酒产区怎么样?
教皇新堡(chateauneuf-du-pape)产区历史教皇新堡(chateauneuf-du-pape)历史和名称来自于曾在法国阿维尼翁(avignon)居住过的九位教皇,他们给了教皇新堡村庄出产的美酒显赫的地位和称号,几度春秋,几番寒暑,历史的沉浮使人迷惘,有时,我们不明白,究竟是谁成就了谁。教皇新堡村的葡萄酒历