杨梅酒能放枸杞红枣吗

    杨梅酒能放枸杞红枣吗

    自制杨梅酒可以放枸杞和红枣。一起泡酒不会引起任何不良反应，口感清香甜美，有养颜美容的功效。

    做法：

    1、将杨梅的梗和叶去掉（梗含有单宁，被酒浸泡以后会影响酒的口感），用水清洗干净，用淡盐水浸泡片刻，枸杞、红枣洗净捞出沥干水分，晾干。

哪里的大枣适合做枣酒

做酒枣，比较讲究，选择酒枣原料以生食品种为主，要个大、形整齐、肉质疏松、可溶性固形物含量高，如山西交城骏枣、陕西彬县晋枣、河北赞皇大枣、鸣山大枣等均可，婆枣、胎里红等宜干制，以松脆多汁、甘甜微酸的脆熟期鲜枣为加工时期。 择无病虫、无损伤、无裂纹、新鲜、干净的红枣，洗净晾干备用，用封口的坛、缸、罐、瓮等盛装，将上等

    2、将杨梅、红枣、枸杞放入一个可密封的容器内（玻璃、陶瓷等都可以，不要使用铁器），撒上冰糖，注入白酒，密封，放在阴凉地保存即可。

    3、如果吃杨梅的话，7天左右即可，喝酒的话15天即可，这时候杨梅汁被酒浸出，酒色为艳丽的粉红色，非常漂亮。