药酒可用黄酒泡
黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右。黄酒,原意是黄颜色的酒,但黄酒的颜色并不总是黄色的,也有黑色的,红色的。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒,以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类。黄酒的质量要求色黄褐而透明,气味浓郁淳厚,口感柔和爽口。
药酒可用果酒泡
药酒可用果酒泡 如果饮用对象对酒精耐受能力低,且药材不要求酒精度高的话,可以直接用中度酒泡制,一般20度以上即可,如杨梅酒、杨桃酒、低度米酒、葡萄酒或其它果酒都可以。另外,讲究色香味的药酒,也可以用酿造果酒浸泡。
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动物药材一定要用高度酒
动物药材一定要用高度酒 浸泡某些使用到动物鲜肉体的药酒,例如毛鸡酒、蛇酒等,必须要使用高度酒。动物身上都是带有大量的,泡制出来的药酒是用来食用的,必须要让酒来杀死,否则危害人体健康。酒精是有作用的,实践证明,75浓度的酒精溶液效果。 泡制动物药酒,至少应该用达到60度的酒,否则无法泡死。度数低了,动物尸体可