稔子酒做法
原料：山稔子、米酒（45°）、酒缸
用清水洗干净刚摘下来的山稔子，晾干备用，酒缸里不要有水。
山稔子酒，你会泡吗？
泡杨梅酒用什么容器好
泡杨梅酒用什么容器好 杨梅酒需要较长时间的泡制，因此会使酒精和杨梅与空气接触而发生氧化作用，不但影响了酒的口感，而且容易发生变质。泡酒还是用玻璃器皿,塑料有毒,久了会发生氧化反应。一般建议选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且，玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色。
将晾干的山稔子放入酒缸，一斤山稔子配3-4斤的米酒酿泡，倒入酒后密封酒缸。（用张纸写上泡酒日期贴在酒缸上，可以提醒自己泡酒时间！）
山稔子酒，你会泡吗？
将酒放置阴凉处，至少泡上半年，就有美味的山稔子酒
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杨梅酒用多少度的白酒好
杨梅酒用多少度的白酒好 一般来说，杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合，这样泡出来口感会好一些。40-50度的,泡后因为杨梅里有水分,酒度会变低,大概在30多。当然，如果喝不了度数高的酒，也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡，但还是不要低于35度，不然经过泡制稀释，度数更低，就失去了酒的意义了。其实，排除
