圣朱利安(Saint Julien)是波尔多上梅多克比较小但非常重要的法定产区,圣朱利安(Saint Julien)以能稳定持续的出产酒体优雅、耐陈年的优质葡萄酒而。
因为处在波亚克村(Pauillac)和玛歌村(Margaux)之间,圣朱利安(Saint Julien)经常被不公平的对待,因为这里没有一级酒庄,而波亚克村(Pauillac)有三个一级酒庄,玛歌村(Margaux)有一个一级酒庄。圣朱利安(Saint Julien)虽然缺少一级酒庄,但是她却有11个列级酒庄,其中有5个是二级酒庄:Chateau Leoville-Las-Cases、Chateau Leoville-Poyferre,Chateau Leoville-Barton、Chateau Gruaud-Larose、Chateau Ducru-Beaucaillou。另有5个二级酒庄,2个三级酒庄,4个四级酒庄,8个中级酒庄。
圣朱利安(Saint Julien)的葡萄园处在沉积岩上,土壤表面是未破碎的鹅卵石,鹅卵石下层的土壤非常复杂,这造就了圣朱利安非常显著的葡萄酒风格。这里的葡萄园允许的产量每公顷不能超过4500升,种植密度要在6500 ~ 1000株/公顷。主要种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其次为美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味尔多(Petit Verdot)、马贝克(Malbec),另外还有佳美娜(Carménère)葡萄,的佳美娜遗留产区。
圣达史提芬葡萄酒产区怎么样?
圣达史提芬(saint estephe)是波尔多一个的法定产区,处于上梅多克的北部,与波亚克村(pauillac)仅有一条小河之隔,但两个村庄的葡萄酒风格却有许多不同。圣达史提芬产区(saint estephe)法定允许的葡萄品种有赤霞珠(cabernet sauvignon)、美乐(merlot)、品丽珠(caber
圣朱利安(Saint Julien)的葡萄酒品质非常稳定,甚至一些专家都承认这样的葡萄酒永远不会让人失望,以至于不会存在“小”圣朱利安。另一些专家习惯性地认为北部圣朱利安葡萄酒呈现了波雅克的强劲,然而南部的借鉴了玛歌的柔和。但是一种圣朱利安葡萄酒完全和另一种圣朱利安葡萄酒比较,一旦打开瓶塞,就能通过无与伦比的香味辨别这些葡萄酒:香味是如此的甘美如此的和谐。圣朱利安葡萄酒色调鲜艳,汁液丰富,它是真正的神酿,它让美食爱好者沉浸于芬芳的香味和极其细腻的味觉之中。
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玛歌葡萄酒产区怎么样?
玛歌(margaux)村的土壤以白色砾石为主,是河流从山上带下来的一种非常特别的石头。玛歌(margaux)村拥有葡萄酒生产者梦寐以求的完美风土条件,其出产的葡萄酒极其优雅,更是酿酒工作者所追求的完美典范。玛歌酒庄(chateau margaux)是梅多克地区雅的酒庄,完美了诠释了为什么的酒庄能生产的葡萄酒!玛歌(ma