沿海地区葡萄酒产区怎么样?

   2024-12-14 762
核心提示:沿海产区(coastal region)的葡萄园面积几乎占到整个南非葡萄园面积的一半。法定沿海产区是从南到北大概65公里,从东到西大概30公里。西侧紧邻是大西洋,东侧是博兰山脉(boland mountains)。南侧是霍屯督荷兰山脉(hottentot hollands mountains),挡住了从南部海湾吹来的海
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  沿海产区(Coastal Region)的葡萄园面积几乎占到整个南非葡萄园面积的一半。法定沿海产区是从南到北大概65公里,从东到西大概30公里。西侧紧邻是大西洋,东侧是博兰山脉(Boland Mountains)。南侧是霍屯督荷兰山脉(Hottentot Hollands Mountains),挡住了从南部海湾吹来的海洋冷流。

  沿海产区同时受到海洋和山脉的影响,在靠近海岸的地方是海洋气候,在内陆区域是地中海气候。较大的昼夜温差对葡萄的成熟有很大的帮助。作为一个大产区,其土壤条件也多种多样,靠近西部海岸的区域多以花岗岩、马斯伯里页岩为主,在内陆区域也有花岗岩的成分,但多以砂石土壤为主。

  沿海产区种植的葡萄品种在靠近海岸的区域主要有长相思(Sauvignon Blanc),在内陆区域主要有白诗南(Chenin Blanc)、西拉子(Shiraz)、品诺塔吉(Pinotage),在南部地区主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)等,常用来酿造波尔多风格的葡萄酒。

斯泰伦布什葡萄酒产区怎么样?

斯泰伦布什(stellenbosch)是南非的葡萄酒产区之一,这里有很多葡萄酒教育机构和研究机构,也有很多的酒庄。这里的气候条件非常理想,冬季降水非常充足,夏季很少过于炎热,这主要归功于从false bay出来的冷风,但生长季比较干燥。北部的葡萄园多种植在西蒙博格山谷(simonsberg mountain)缓和的斜坡

  

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西开普省葡萄酒产区怎么样?

西开普省(western cape)是南非重要的葡萄酒产业区,区内有南非的子产区斯泰伦布什(stellenbosch)和帕尔(paarl)。产区内气候条件多样,子产区非常多。常见的是地中海气候,也有冷凉多雨的海洋气候。产区内种植的主要葡萄品种有赤霞珠(cabernet sauvignon)、美乐(merlot)、品诺塔

 
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