中奥塔哥产区(Central Otago)位于新西兰南岛南部的内陆，是世界上靠南的葡萄酒产区，海拔高度400m，是新西兰海拔的葡萄酒产区。不同于与新西兰的其他葡萄酒产区，新西兰的其他葡萄酒产区都位于海边。
中奥塔哥产区位于南阿尔卑斯(Southern Alps)山脚下，葡萄园分布在多个不同的山谷、拥有不同的朝向、土壤结构和海拔高度，所以这里的微气候条件多种多样。但是总体以大陆型气候为主，春季和秋季经常受到霜冻的威胁。夏天炎热干燥，光照很强，但昼夜温差非常大，是新西兰昼夜温差的葡萄酒产区，夜晚的冷凉平衡了白天的高温，调节了葡萄的成熟过程，出产的葡萄酒颜色亮丽、酒体集中。
中奥塔哥产区重要的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir)，占葡萄总种植面积的80%以上，其酿造的葡萄酒颜色很深、酒精度高、果香集中馥郁，其香气经常被形容为“烘烤的黑李子香气”、“甜美的香料香其”、“动物类香气”、“黑莓香气”。另外重要的葡萄品种有灰比诺(Pinot Gris)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)。
托卡伊葡萄酒产区怎么样？
历史：托卡伊贵腐酒（tokaji aszu ），被看作液体钻石、财富的标志，在十八世纪成为风靡欧洲各国的宫廷宴酒，甚至外交的工具，俨然成为各国王室权贵唯恐求之不得的稀世珍品。沙皇彼得大帝为保证供应，不惜派出专门的使团和军队分别负责采购、保护和运送。这一切超乎普通葡萄酒的概念，被称为为“天使的眼泪”、“上帝的玉液琼浆”、
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皮埃蒙特葡萄酒产区怎么样？
皮埃蒙特(pimonte/piedmont)位于意大利西北部，处在阿尔卑斯山脉的丘陵地带，其名字“piedmont”在意大利语中就是“山麓”之意。产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上，土地结构良好，土壤肥沃。这里属大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热。葡萄成熟期昼夜温差大，使葡萄能聚集更多的风味物质，酿出的葡萄酒香味浓烈持久。皮埃
