霍克斯湾产区(Hawkes Bay)位于新西兰北岛的东部海岸，是新西兰的第二大葡萄酒产区。
霍克斯湾产区是新西兰热的葡萄酒产区，日照时间也是长的。这里有特色的是其特殊的土壤――被称为霍克斯湾吉布利特砾石(Gimblett Gravels)，这种土壤含有非常多的深颜色的砾石，能够吸收太阳光的热量增加土壤的温度，另外使得土壤的排水性非常好，是种植红葡萄品种的理想条件。
这里的葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot)，酿制的葡萄酒通常为优质的波尔多混合风格。另外酒体饱满的霞多丽(Chardonnay)干白葡萄酒也表现非常出色。近年来这里出产的高品质西拉(Syrah)葡萄酒也逐渐成为明星葡萄酒，为经典的欧洲风格，带有明显的黑胡椒香味。
马丁堡葡萄酒产区怎么样？
马丁堡产区(martinborough)位于新西兰北岛的南端，周围被海洋包围，气候冷凉，出产闻名全世界的黑比诺(pinot noir)干红葡萄酒著称。这里土壤养分较少、排水性非常强，光照时间长，昼夜温差非常大，使得黑比诺葡萄可以积累较成熟的糖分和复杂集中的果香，大多数的葡萄园种植在排水性非常强、具有深厚石质土壤的梯田上
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马尔堡葡萄酒产区怎么样？
马尔堡产区(marlborough)位于新西兰南岛北部的东海岸上，与马丁堡产区(martinborough)隔海相望，是新西兰也是重要的葡萄酒产区，2010年的葡萄园面积是23600公顷。马尔堡产区是新西兰干旱，光照强的葡萄酒产区之一，周围被海洋包围，夜晚冷凉，生长季节长，有利于葡萄中糖分、风味物质的积累及酸度的保留。
