对全世界的葡萄酒爱好者来说，新西兰的黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）是一个新的瞩目焦点，而新天地酒庄（Ata Rangi）则可谓是新西兰首屈一指的黑皮诺生产者，其黑皮诺红葡萄酒多次获得性奖项。该酒庄的历史可追溯到1980年，当年，克利夫?佩顿（Clive Paton）在新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）马丁堡（Martinborough）买下了一块5公顷的葡萄园，开始了新天地酒庄的历史。
克利夫?佩顿是怀拉拉帕葡萄酒业的先行者之一，他在怀拉拉帕主要种植的红葡萄品种包括黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。 如今，该酒庄通过购置和租赁的方式，将葡萄园从初的5公顷扩展到目前的40公顷左右。这些葡萄园土壤的组成大致相同，浅浅的表土是泥沙混合壤土，底下是 很深的冲积砾石，排水性非常好。克利夫?佩顿先生通过种植一些植物来防治害虫以及使用堆肥和在园中种植野花来充实土壤养分，非常缜密地照料葡萄园。也正是 藉由这些方法，他得以收获品质良的葡萄。
新天地酒庄如今被帕克评为新西兰出色的 酒庄之一。该酒庄现在年产各式葡萄酒12,000箱，其中一半远销海外。该酒庄的黑皮诺红葡萄酒，发酵前会浸皮5至8天。发酵后，葡萄酒会被压榨，然后， 酒液会在桶中完成苹果酸-乳酸发酵，并在法国橡木桶中熟成12个月。其黑皮诺红葡萄酒酒体丰满，有着李子、樱桃的芳香，单宁柔顺，但口感复杂而浓郁，年轻 时饮用需要醒酒。
德迈酒庄怎么样？
德迈酒庄（te mata estate）是新西兰古老的酒庄之一。它原本是德迈（te mata）牧场的一部分，牧场主人约翰?查伯斯的第3个儿子贝纳德（bernard）曾经到法国的葡萄酒区旅行，他发现家里牧场的自然条件与其非常相似， 从而发现该地的酿酒潜力。当约翰将他的财产分给他的儿子们的时候，贝纳德获得了1,960公顷的
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凯隆世家庄园怎么样？
凯隆世家庄园（chateau calon-segur）位于法国梅多克（medoc）产区的圣埃斯泰夫村（saint-estephe），与玫瑰山庄园（chateau montrose）比邻而居，在1855年梅多克评级中，它被评为“三级酒庄”。凯隆世家还曾是坐拥拉菲古堡（chateau lafite）和拉图城堡（chatea
