露纹酒庄怎么样？

　　露纹酒庄（Leeuwin Estate）位于澳大利亚西部玛格丽特河（Margaret River）产区，距珀斯（Perth）南部约360公里，为丹尼斯（Denis）和其妻子曲西亚?霍根（Tricia Horgan）共同创立。 1972年，伟大的美国酿酒师罗伯特?蒙大为（Robert Mondavi）在经过一系列的研究考察之后，发现澳大利亚西部的玛格丽特河流域特别适合种植葡萄树，于是丹尼斯和其妻子曲西亚?霍根便在美国酿酒师罗伯特的协助下，一起创建了这座酒庄。

　　露纹酒庄所在的地方初只是一个牧场，1974年葡萄园苗圃的建立标志着该酒庄正式成立。从1975年开始，丹尼斯总共花了足足5年的时间来整顿葡萄园，先组织人员对园内的土地进行深度犁耕，并进行科学的丈量和规划，到将葡萄正式种植在土地上。

　　露纹酒庄主体建筑装备是当时为先进的酿酒设备，在1978年正式投入使用。1978年，对露纹酒庄来说是非常重要的一年，因为该酒庄在这一年酿制了个年份的葡萄酒。在这之前，葡萄树结出的果实非常瘦小，很难达到酿酒标准，慢慢地葡萄树结出的果实开始变大，在1978年终于达到了要求。鲍勃?卡特莱特（Bob Cartwright）时任露纹酒庄的酿酒师，他正好见证了这一变化，见证了澳大利亚酒园的诞生过程，特别是1980年该酒庄的艺术系列霞多丽 （"Art  Series" Chardonnay）葡萄酒在一次性的葡萄酒盲品会中得到了《醇鉴》（Decanter）的评价，得到了世界各地葡萄酒权威机构和人士的认同， 树立了露纹酒庄在世界葡萄酒爱好者心中的地位。

　　露纹酒庄是家族拥有并管理的精品酒庄，其盛名多源于众多的奖赏，也来自其独特的经营理念，以及每年在澳大利亚举办的露纹酒庄音乐会。每年2月份，露纹酒庄都会在户外举行盛大的音乐会，来自世界各地的音乐家应邀来到酒庄，音乐加美酒的诱惑，酒庄的演唱会几乎场场爆满，多的时候达5万人。现在，露纹酒庄的露天音乐会已经享誉全世界。可是，在初决定让美酒与音乐结合的时候却并没有如此受欢迎，人们对霍根这突如其来的“怪异”想法议论纷纷，褒贬不一，几乎没有人愿意在丛林中开演唱会。可是霍根并没有理会那些争议，依旧坚持自己的想法，终请来了一组乐队。没想到，就是这一次的演奏，奏响了露纹直至今日的好声誉。

卡塔维嘉酒庄怎么样？

19世纪初，创始人卡洛斯·阿尔贝托·佩德格尔（carlos alberto del pedregal）离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯（asturias），在智利伦克米拉（loncomilla）山谷建立了卡塔维嘉酒庄（carta vieja），并立志要酿制新世界的葡萄美酒，由此而开始漫漫的红酒旅程。

　　露纹酒庄每年的葡萄酒产量大约为60,000箱，葡萄园的总面积为121公顷。露纹酒庄为出名的葡萄酒当属上面提到的艺术系列霞多丽葡萄酒，酒评家詹姆 士?哈乐迪（James Halliday）评价说该酒堪称澳大利亚葡萄酒的典范。该酒庄的20号葡萄园（Block 20）还被澳大利亚《侍酒者》杂志（Australian Sommelier Magazine）列为全澳的25块葡萄园之一。而该酒庄艺术系列赤霞珠（Art Series Cabernet Sauvignon）葡萄酒也同样久负盛名，被兰顿分级机构评价为“玛格丽特河产区葡萄酒的精髓”，罗伯特?帕克（Robert Parker）也称该系列葡萄酒是澳大利亚出色的波尔多式赤霞珠葡萄酒。艺术系列葡萄酒的价格普遍来说都比较高，价格比较亲民的当属序曲系列 （Prelude）和兄妹情系列（Siblings）。

　　从2002年开始，露纹酒庄的所有葡萄酒都采用螺旋盖密封，这可以防止软木塞污染葡萄酒，另外也可以防止葡萄酒因密封不严而过早氧化。