纽顿酒庄（Newton Vineyard）创立于1977年，坐落在美国加州纳帕山谷(Napa Valley)的圣海伦娜(Saint Helena)的温泉山(Spring Mountain)上，被誉为“加州葡萄酒业的先驱”。纽顿酒庄是彼得?纽顿（Peter Newton）和淑华?纽顿（Shuhua Newton）(原名林淑华，婚后改用夫姓)共同创建的。2005年纽顿酒庄被世界品集团LVMH(路易威登酩悦轩尼诗集团)收购后，林淑华仍然出任其酿酒师。直到2008年彼得-纽顿以81岁高龄辞世，她才从酒庄的工作岗位上退下来。
纽顿酒庄占地面积总共为120英亩，葡萄园散布于一大片小圆丘和陡峭山坡组成的大农场中。纽顿酒庄还拥有加利洛产区内（Carneros）一个占地面积 只有20英亩的更小的葡萄园。葡萄树的平均树龄大约为25年，为了增加葡萄园的密度，他们在植株间也种了一些葡萄树，这些葡萄树的树龄在10到12 年之间。葡萄品种有：梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、味而多（Petit Verdot）、霞多丽（Chardonnay）和维欧尼（Viognier）。
纽顿夫妇秉持自然和谐的法则，将葡萄田种植在温泉山天然植被之间，根据地块的土壤特点、坡度、朝向、日照等因素选择种植不同的品种，共计有112块不同位置的葡萄田。每块葡萄田分开种植、采收，并分别酿造，保留了葡萄真正自然、真实、细微的风土特点，也便于酿酒师可以在后期根据不同批次的特性来混合调配。酒庄只采用天然的酵母，并且纽顿酒庄倡导“不过滤也不澄清”的工艺。林淑华认为，“过滤是一种欺骗，只有未过滤的葡萄酒才能够真正展示风土和葡萄本身的特点。”
杜宝夫酒庄怎么样？
法国的博若莱（beaujolais）已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于杜宝夫酒庄（georges duboeuf）这个品牌。杜宝夫因其高质和独特的个性而闻名，并被葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克喻为“博若莱”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。乔治?杜宝夫（georges duboeuf）1933年出生于当地
纽顿酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔・罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，其旗舰产品为纽顿酒庄梅洛红葡萄酒（Epic Merlot），让酒庄声名大噪的酒款还有纽顿酒庄未过滤霞多丽白葡萄酒（Chardonnay Unfiltered）和纽顿酒庄未过滤赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon Unfiltered）。
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沙普酒庄怎么样？
沙普酒庄（seppelt）位于澳大利亚的维多利亚州（victoria）葡萄酒产区，是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一，酒庄的经营理念与创新发展对整个澳大利亚酒庄的历史产生了重要而深远的影响。作为澳大利亚早的酒庄之一，沙普酒庄的历史非常悠久。它成立于1851年，酒庄的创始人是约瑟夫?沙普（joseph seppelt）。在历经
