葡萄酒哪个年份好

    葡萄酒哪个年份好

    法国波尔多地区木桐・罗特希尔德城堡生产的1945年份木桐・罗特希尔德葡萄酒，9月底在美国洛杉矶组织的一次拍卖会上拍出了每瓶2.265万欧元（合2.875万美元）的价格，创下了葡萄酒拍卖价格的世界之据法国媒体报道，克里斯蒂拍卖行近日在美国洛杉矶比佛利山庄举行了一场拍卖会，一位匿名买家拍下了两箱1945年份穆东・罗特希尔德葡萄酒，一箱是常规包装的12瓶葡萄酒，拍卖价格为29万美元，另一箱是六大瓶葡萄酒，每瓶容量约两升，总拍价34.5万美元。 穆东・罗特希尔德城堡的新闻专员表示，作为梅多克地区的指定产地生产的原产地名称管制酒，1945年份穆东・罗特希尔德葡萄酒由此成为世界上昂贵的葡萄酒。当年为了庆祝纳粹倒台，应一位男爵的要求，该葡萄酒的标签上印有一句话：“1945年，胜利之年。”就像上帝是的，但他是否能造出一块自己搬不动的石头？你认为适合你的葡萄酒就是的葡萄酒

    85年的法国多尔多红酒（不论哪个品牌的都不错，只要是真货）

    92年新疆红酒

    波尔多贵的是CHATEAU PETRUS

    勃艮第是ROMANEE CONTI

做葡萄酒用哪种冰糖好

做葡萄酒用哪种冰糖好 自酿葡萄酒时，使用冰糖和白砂糖都可以。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖多、纯度的品种，也是较易贮存的一种食糖。同重量的冰糖的糖分含量不如白糖的糖分含量高（也就是说冰糖的纯度低于白糖），糖分高易于快速发酵和酒精度数的提高。由此可见，酿酒时，使用白砂糖更易于快速发酵

    基本上同年份的上市价贵，后面就不好说了。

    拉菲是名酒，同档次的梅多克MEDOC包括拉菲在内有5个，圣美丽安SAINT EMILLION至少有两个，CHATEAU PETRUS所在的POMEROL虽然酒庄数量小，但同样有名的也有几个。再加上勃艮第也有几个。只是不知楼主的标准。

    另外还没提香槟那。

    国内对波尔多有误解，在这一地区，至少有9000个酒庄，是法国各产酒区中多也是乱的。烂酒大把，要是评滥的酒庄，估计前几名也是那的。