1、包装
洋酒的包装或者酒标非常的有讲究,印刷会很鲜明、清晰,并且给人很强的凹凸手感或者视觉,图标也非常的精细。而假洋酒的包装成本一般较低,则会比较粗糙。
2、防伪标志
看过了产品的包装后,一定要重点来看它的防伪标志。防伪标志一般在瓶颈、商标等都有,而不同的洋酒,它的防伪标志也不尽相同。但是如果没有防伪标志,那基本可以确定这是瓶假酒了。
3、封口
如何除去酒瓶口上的蜡封?
先需要判断蜡体的软硬程度。如果蜡体较硬、较脆,那么先要剥开包裹着橡木塞和瓶口的蜡体,并将瓶口擦拭干净,以免破碎的蜡体掉入葡萄酒中,污染葡萄酒。如果蜡体太脆弱,还可用烛火、热水甚至手掌稍微加热后,再把蜡体剥开。在此之后用开瓶器取出橡木塞即可。现在,很多酒庄采用先进的技术,使封瓶的蜡体变得十分柔软。因此在遇到这种蜡封瓶时,
洋酒的封口大多采用的铝封或者是铅封,仔细观察是否有打开过的痕迹。
4、商标密码
商标密码也是非常重要的识别真假酒的一种好手段。上面会有该酒的生产日期、厂家和进口时间的标识,要仔细察看。
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啤酒为什么是苦的?
啤酒所特有的苦味,来自酒花中的“苦酸乙”,醇厚的香味,来自它的芳香质树脂。在我们平常饮用的啤酒中,大多数具有一种爽口的苦味,这种苦味是啤酒原料中的酒花产生的。酒花是一种蔓生植物的雌花,花瓣中含鞣质,花粉中有酒花油和苦味的树脂,酒花油给啤酒以香味,而鞣质和树脂则使啤酒产生苦味。除此以外,还有一种啤酒口感为甜味的甜啤酒,产