玛姆香槟怎么样?

   2023-12-03 1275
核心提示:玛姆香槟(g.h.mumm)的早期创始人是彼得?阿诺德?玛姆(peter arnold mumm),他是来自德国索林根(solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德?玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为“p. a. mumm”。十九世纪初,阿诺德?玛
最新酒行业知识百科问答《玛姆香槟怎么样?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

  玛姆香槟(G.H.Mumm)的早期创始人是彼得?阿诺德?玛姆(Peter Arnold Mumm),他是来自德国索林根(Solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德?玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为“P. A. Mumm”。

  十九世纪初,阿诺德?玛姆的三个儿子,雅克布斯(Jacobus)、戈特利布(Gottlieb)和菲利普(Phillip),不约而同地发现了法国香槟区出产的起泡酒的销售潜力。加之当时德国和法国关系良好,于是三兄弟大胆地决定,在香槟区的兰斯(Reims)建立一个本家族公司的新分支。不过直到1827年,他们才创立了玛姆酒庄,并获得当地的霍伊泽尔(G. Heuser)和弗雷德里希?吉斯勒(Friedrich Giesler)的加盟。

  1914年,次世界大战爆发时,因玛姆三兄弟为德国公民,他们所拥有的酒庄也因此被法国政府没收。1920年,玛姆酒庄及其商标被拍卖,而此时它已是兰斯地区的香槟酒庄,酒庄所有权被法国保乐力加集团(Pernod Ricard)购得。

  玛姆酒庄的专属葡萄园,覆盖了近218公顷土地。在兰斯附近的山区,黑皮诺(Pinot Noir)占主导地位78%,而地处白丘产区(Cote des Blancs)的克拉芒(Cramant)与阿维兹(Avize)的特级葡萄园则以霞多丽(Chardonnay)葡萄闻名,马恩河谷地区主要种植莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)葡萄。值得一提的是,该酒庄拥有的葡萄园有98%长期出现在香槟区风土分类榜上。

美蕾酒庄怎么样呢?

美蕾酒庄(meerlust estate)创建于1682年,被誉为南非卓著的酒庄之一。自1756年开始,酒庄历经8代继承人,一直由迈伯勒(myburgh)家族拥有。美蕾酒庄利用过往经验与智慧用以酿造达到标准的佳酿,是公认的酿制佳酿的酒庄。如今,在新一代继承人汉尼斯?迈伯勒(hannes myburgh)先生的领导下,迈

  玛姆家族很早就着力于建立一个质量保障系统,以确保拥有品质的葡萄汁,监督生产的每一个阶段,从葡萄种植到关键的压榨阶段,每个环节都不放松。玛姆酒庄开创了在种植园中安装榨汁机直接榨汁的运作方式,这种运作方式近百年来从未动摇过,一直持续到今天。此外,玛姆酒庄还建立了直接供应的政策,这在当时是 前所未有的,直接从种植者处采购的葡萄,而非未发酵的葡萄汁,由公司自己来榨汁,从而保证了品质。酒庄与葡萄园之间如此紧密的联系,是酒庄追求品质葡萄酒的有力保证。

  

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《玛姆香槟怎么样?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

凯富酒庄怎么样?

凯富酒庄(craneford)位于澳大利亚南澳州(south australia)巴罗萨谷(barossa valley)北部历史悠久的特罗若(truro)。凯富酒庄所在地特罗若位于巴罗萨谷北部地区,是一个古典而有历史感的小镇。在凯富酒庄,每一位员工都将对葡萄酒的热爱与激情融入生产酿造的各个环节,以此造就了品质且独具巴

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON