雅科宾修道院酒庄（Couvent des Jacobins）位于13世纪基督修道院的旧址，如今属于伯德家族（Joinaud-Borde）。经过多年的潜心经营，现在这个酒庄无论在丰富的历史内涵方面还是在良好的葡萄酒质量方面，都处在首屈一指不可或缺的地位，不愧为圣埃美隆列级酒庄。
雅科宾修道院酒庄的葡萄园坐落在圣埃美隆地区的西南位置，面积占10.7公顷，土壤以黏土和石灰石土质为主。葡萄园内种植75%的梅洛（Merlot）和25%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄植株的平均树龄为45年。
雅科宾修道院酒庄的管理者对葡萄的挑选十分严格，只有那些的葡萄才能进行发酵和陈年。雅科宾修道院酒庄所使用的酿酒设备是可温控的混凝土酿酒槽，其葡萄酒通常在1/3新的橡木桶中陈酿12到15个月。酒庄平均年产量为50,000瓶。
贝拉・维达酒庄怎么样？
贝拉·维达酒庄（bella vida vineyard）位于美国俄勒冈（oregon）葡萄酒产区，是当地一座较为的酒庄。贝拉·维达酒庄的拥有者是史蒂芬·怀特塞德（steven whiteside）和艾利逊·怀特塞德（allison whiteside）。酒庄的创立很大程度上得益于
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巴乐图酒庄怎么样？
巴乐图酒庄（balletto vineyards）位于美国加利福尼亚州（california）索诺玛县（sonoma y），是一座家族经营式酒庄。巴乐图酒庄由约翰·巴乐图（john balletto）创建。1977年，约翰从父亲手中接过管理家族蔬菜农场的重担，后来，约翰的妻子特瑞（terri）因担心加州水资源
