酱香型白酒对肝脏有益吗知乎

   2025-03-03 1899
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  1. 哪种白酒不伤肝
  2. 茅台镇酱香型白酒健康吗?喝茅台镇酱香型白酒会对身体有哪些影响

哪种白酒不伤肝

只要是喝白酒,都是会伤肝!

酱香型白酒对肝脏有益吗知乎

酒精是胃吸收,解毒是肝脏,人体所有的解毒任务都是肝脏来完成的。长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒,对人体各个器官系统均有损害,尤其对肝、脑损害最大。对肝,可引起脂肪肝、肝炎,甚至酒精性肝硬化,诱发肝癌,所以一定要适量饮酒!

白酒,不伤肝。没有,馒头食多了都伤胃肠。

粮食纯造,饮酒也不能过量。过量,头昏,眼花。花眼,是否伤肝?民岂知道。

今几早,打开手机,观中国梦酒在手机上,想是否可佳。思买几瓶放入年卓,供亲朋品賞。

手机屏幕出現,值得欣赏。管她价格如何,茅台二瓶,五粮液放上,中国梦酒摆上。劳累一年,大放一次,让亲朋好友品尝。

这个我应该有一定的发言权,毕竟是业内人士!首先,没有完全不伤肝的酒,不管什么酒,别说白酒,就是红酒,啤酒也没有说完全不伤肝的。这取决于两个因素,一是酒量,二是酒质。酒量取决于两块,一个是乙醛脱氢酶,因为另外一个乙醇脱氢酶中国人的水平都差不多,一个是耐受力。而酒的品质就千奇百怪了,另外,社会上的伪概念也特别多,例如某酒还玩出个微分子酒,小分子酒,这是闲死得不够快么?人的细胞是有控的,其中的通道大约是二十纳米左右,水通常是十几个水分子团组成的,能通过,而酒通常形成是大分子团是通不过的,只有游离态的酒精分子能过。越是好酒,其中游离态的酒精分子越少,人越难醉,何况还有脑血屏障,这也是游离态的酒精分子能过的。中国目前最好的酒就是酱香酒,没有之一,但是,现在真正酱香酒现在非常少。酱香型占市场比例不到10%,而真酱香占市场大约在2%-3%,顶天不到5%。

喝多了,什么酒都伤肝!古“醫”字“从酉”,酒也。不会用酒之医不为良医。《本草》谓:酒者,温里散寒、通经活络、有小毒。不喝酒不对,喝多了也不对!《中庸》有云:执两用中!

喝酒不伤肝是不可能的事情。但是可以尽量避免。

首先是饮酒前的准备。在赴宴之前,先吃点主食“垫垫底儿”,碳水化合物既能够减少酒精对胃粘膜的刺激,延缓酒精吸收,不会过早出现酒醉状态,并且碳水化合物经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸,是体内一种重要的结合解毒剂,能与酒精结合,减轻酒精的毒性,从而起到解毒作用。

然后是喝酒过程中菜品的选择。首选当然是选择与肝脏有密切关系的富含B族维生素的食物啦,如肝脏类、奶类、大豆、花生、绿色蔬菜等,因为分解酒精的乙醇脱氢酶就是在B族维生素的帮助下发挥作用的。然后选择水分含量较大的汤菜、水果类吃,原因这些菜品水分大,能够稀释胃里的酒精浓度,同时含有膳食纤维,其吸附作用能够延缓酒精的吸收。

最后,喝酒间隙中可以适当引用些蜂蜜水,蜂蜜中含有较多糖类物质,有助于肝脏解毒。最重要的一点是要选择喝绵柔型的白酒,绵柔白酒精选大米、糯米、小麦等为原料,符合“五谷为养"理念,酒体小分子物质营养丰富,酒味清新、净爽、绵柔。饮后醒酒快且无残留异味,更符合现代精英人群的社交形象和饮酒需求。

茅台镇酱香型白酒健康吗?喝茅台镇酱香型白酒会对身体有哪些影响

茅台镇酱香型白酒是否有益于身体健康,这个似乎还没有相对权威的研究。但对于茅台镇酱香型白酒总代表之贵州茅台酒,一直有适量饮用茅台酒有益于身体健康的说法。

茅台镇

研究及报道

遵义地区医院曾经对茅台酒厂数百例的长期饮用茅台酒的人群进行了跟踪和研究,1993年5月28日,新华社对遵义地区医院的研究以《国酒茅台新发现,天天饮用不伤肝》坐了专门报道,指出:即使天天喝茅台酒,每天饮用量在150克以上,对肝脏也无损害。

茅台酒厂的一些组名老酒师,如郑义兴、王绍彬、郑银安】张德良等,他们长期嗜好茅台酒,都是超过古稀之年,享八九十岁高寿无疾而终。而其长寿之道,确是每天必喝数杯茅台酒。

季克良季老观点

茅台集团名誉董事长季克良季老,曾撰文指出,茅台酒之所以有神奇的保健功效,主要有以下原因:

1、所有白酒中,茅台酒的酚类化合物最多。酚类化合物也恰好是红葡萄酒具有防止心血管疾病的关键。

2、相对别的白酒,茅台酒易挥发物质少,对人体刺激少。这是由茅台酒生产工作决定的,如高温蒸馏接酒、三年以上的储存等。

3、茅台酒的酸度高,为1.5g-3.0克/升,高于其他酒如浓香型0.5-1.7克/升。茅台酒酸中,以乙酸和乳酸为主。中医理论认为,酸主脾胃、保肝、软化血管。

4、茅台酒酒精浓度53度比较科学合理,经过长期储存后,酒体更醇和和细腻,对身体刺激更少。

5、茅台酒是天然发酵产品,无添加非发酵的香味物质。

补充讨论

也有不少人认为,茅台酒有益于身体健康,是无根据,厂家误导消费者的说法。但过去公开的一些研究,也显示大数量的数据,长期饮用茅台酒人群健康度高于对照人群。

一方面,不了解茅台酒,就认为茅台酒有益于健康的提法是炒作,质疑茅台酒不伤肝,这些研究是茅台厂家赞助,是没有根据的。

另一方面,茅台酒酒体成分过于复杂,已达上千种,国内外的分析水平尚不能检测出茅台酒所有成分。化合物质未完全弄清,茅台酒对身体有益的药学机理尚不明晰。所以茅台酒有益身体健康,以当今的科学要求来说,尚未到给出结论的地步。如同中药,中药治病,不弄清楚天然成分中的具体药学机理,就不能得到国际医学界的认可结论。

注:参考文献:季克良,郭坤亮,《剖读茅台酒的微量成分》酿酒科技2006年第10期(总第148期);

龙眼核可以泡水吗

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欢迎对茅台酒是否有益于身体健康提出不同的看法,请留下宝贵评论。

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酒虫鉴酒

贵州设计赤水河畔酱香型白酒研究中心给酱酒做了一个分类,按照生产工艺特点,分别是:一,大曲酱香坤沙酒。代表,飞天茅台,上味。二,翻沙酒,代表:茅台王子酒。三,碎沙酒,代表:茅台迎宾酒。四,回沙酒,代表:金沙酒。五,麸曲酱酒,代表:贵阳酒厂系列酒。六,串蒸酱酒,也叫酱味酱酒,也就是传蒸酒精酒。代表:大量茅台镇电视购物二十块钱免邮寄费送到家的酒。

酒虫推荐,贵州省赤水河畔酱酒研究中心好酒~

第一:源自优质酱酒核心产区;

第二:传统古法酿造的九次生命升华,七次生命转化;

第三:273道工序,五年以上的岁月修炼;

第四:唯一坚守优质、纯正、道地、足年份、高温大曲药、坤沙酿造的六大认证的酱香标准酒;

第五:唯一具备中国酱酒早期味道的古法标准酱酒~幽雅、温润、名贵;

第六:世界蒸馏酒结构健康首席科学家和中国酒体设计首席大师共同酿造的酱酒臻品;

第七:世界蒸馏酒领域第一款酒体结构健康养生的酱酒;

第八:宴请驻华使节专用酒,世界外交官用酒,全国服务大会用酒……

第九:唯一由ISO/TC289国际品牌评估技术委员会主席、世界500强品牌教父、美国品牌研究院院长担任高级顾问的中国白酒产品。​​​

这就是为什么一定要选择上味酱香标准酒的原因!

谢邀

对于热爱喝酱香酒钟爱茅台的人来说茅台镇简直就是一个酿酒天堂,那里孕育了茅台,可谓无人不知无人不晓,茅台酒的名气显然要比茅台镇出名很多,茅台机场建成以后,前来茅台镇观光旅游朝拜的更是不少。大多数游客不仅仅是为了美景而来,更是为了茅台镇的美酒而来,但在大多数没来过茅台镇的人心中都留着一个大大的疑问,那就是茅台镇酱香型白酒健康吗?陆志作为土生土长的茅台镇人,今天我就来真诚地回答大家心中的疑惑。

我从两个角度来谈茅台镇酱香型白酒健不健康这个问题。

第一个角度,茅台镇酱香型白酒发展健不健康?在茅台镇生活了那么多年见证了茅台镇的变迁,看到了茅台镇从零星的小酒厂到现在的整个镇都是酒厂喝做酒生意的人。内心慷慨很多。说实话茅台镇酱香型白酒发展还是有些尴尬。这些尴尬的现象值得反思。在反思和改正之后相信茅台镇酱香型白酒的发展越来越健康,将会有更多茅台镇的酒走出去让更多人认识和接纳。

如今很大一部分茅台镇的酱香型白酒都是借着茅台镇的名气和影响力,打着插边球在销售。说得直白些那就是占便宜,怎么占便宜呢,占茅台酒的便宜,蹭茅台酒的光环。现在不少人的认知当中茅台镇的酒就是茅台酒。这两个真的无法等同。茅台酒就这么一个品牌,而茅台镇的酒那就是有无数个有品牌的酒喝不计数的茅台酒。

茅台镇的酒厂大大小小酒厂有两千多家,而真正有实力的酒厂并不多。然而各种贴牌生产的确实数不胜数,很多酒友发图片来问我,真的是见都没见过,广告做的很响亮,包装做得很靓丽。是在没办法,我上网查了一下酒厂发现并没有找到这酒厂,再查一下原来是个销售公司而且还是在异地注册的公司。当你听到有人跟你介绍就很好,心动信任地买下了酒,可是有没有考虑过其实这酒卖酒人都没尝过更不知道里面装什么酒。此刻买酒的酒友得有多心寒啊!

第二个酒质茅台镇的酒品质确实从相差很大。为什么会这样的,因为做酒需要有雄厚的资本,才能拿到好的基酒,才有可能卖出好的酒质,诚然好的酒质价格也不会便宜,都知道一分钱一分货。有些人花不到一百块就想和口感跟飞天接近的酒,说句良心话,这个价可以买到粮食酒就不错了。虽然比起好酒还有距离,已经算是良心酒了。网上很多便宜的酒频频遭到退货,喜欢酒的人都是识货的。这么多年的经验在我看来,买茅台镇的酒贪小便宜的人往往都会被骗。

酒是双刃剑,一方面是中国博大精深的酒桌文化,一方面是现代人亚健康的威胁。所以别说哪里的酒健康不健康的。

当然喝酒,选酒还是选大厂家的,正规渠道的酒比较放心,适量饮酒有益于身体健康,过渡饮酒对身体来说就是负担了。

谢邀!这个问题首先要纠正一下,没有什么东西是绝对的健康的!补药吃多了都会变成毒药!任何东西都要有个度!这个度在于使用的人怎么把控了!
那么
又看题主说的茅台镇上的酱酒健康吗?意思是你可能觉得茅台镇上的酱酒是不健康的?换个角度看:茅台酒厂的茅台酒也是茅台镇上产的啊,难道茅台酒好喝多了就健康吗?茅台酒也就是一个酒而已啊!喝多了也会醉对身体伤害也大!如果茅台镇上的酱酒都不能确定喝了对身体健康是否有利,那么其它地方的酒你觉得如何呢?
其实题主想说的是茅台镇上的酱香酒是不是纯粮酱香酒,如果是酒精勾兑的酒喝了对身体健康有害!这个问题其实不能一概而论的,当然了不能说酒类行业任何行业都是龙蛇混杂有好有坏的!像上面是我自己喝的口粮酒,习酒勾调的坤沙纯粮酱香酒,这也是茅台镇上大家常见的酒,一般来说在茅台镇上的人喝酒都是喝酒质为主,一个白瓷瓶或者一个矿泉水瓶子出门的!包装这东西是层华丽的外衣,假茅台包装好看你能分辨的出来吗?再说了包装出来瓶子,垫子,盒子,包装费,使用商标是要给钱的不管是否知名,这些都是费用啊!所以都是简单实际点是最好的!酒好不好还是要喝才知道!
对于题主的健康与否老实说肯定是有优劣之分的,好的酒喝了身心健康舒畅,差的酒喝了难受!我对于自己的客户推荐的酒都是自己喝的酒所以酒质上还是可以保证的,对于每个客户都是做到了诚信做人踏实做事的原则!至于酒的体验就是个感官上的差异了,每个人的体验不同得出的结论不同,本来酱香型就是百人百酱嘛!我只需要做好自己的事就可以了!对于酒的好坏我觉得吧像酱香型白酒还是要先适应,这是对于刚接触的人来说,再有就是不要贪图便宜,目前的经济和通货膨胀来说,很多硬性成本是无法降低的且在缓慢上涨,比如物流费,人工费。所以还是要相信一分钱一分货的道理!上两张客户的聊天记录

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