第―：密封性
我们在选择对白酒的储存时，首先要确保瓶口的密封性。虽然有的酒瓶未曾开封过，但是为了起见，还是应该确定一下酒瓶密封时候严实。可以用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以防止酒的挥发。毕竟，外包装是酒的附属品，酒较大的价值在于酒体，防止酒挥发是收藏酒的核心要素。
第二：环境因素
白酒适合大口喝吗？
其实喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。喝酒时多喝温开水：喝温开水可以稀释酒，帮助酒精排出到体外。勿混饮：从科学
由于白酒具有易挥发性，因此，在储存时一定要考虑到环境温度对酒的影响。如果是长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。一般温度在25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
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为什么有些葡萄酒需要换瓶?
什么葡萄酒需要换瓶?年份不长的酒为增加酒与空气接触的面积，缩短醒酒的时间（特别是那些重单宁的年轻红酒），散除异味，也可以换瓶。红酒要换瓶，一般的白酒则较少换瓶，而有年份的波特酒，则常需换瓶。为什么要换瓶?换瓶的好处有： 可以增加酒与空气接触的面积，减少醒酒的时间；去除葡萄酒的沉淀物；可以使酒给人的感觉变得更高贵一些，尤
