一、酒类电商占白酒市场总量不足1%,白酒企业不可能因为1%销量去得罪传统渠道的传统渠道代理商的价差利益。
二、有人愿意卖,有人愿意买才是消费品畅销的根本关键点。不是越便宜越好卖,而是价差越大越好卖。电商没有传统代理商的店铺成本和庞大的人力成本,因此费用成本低,因此祭出特价大旗却直接动摇了传统渠道的价差体系,因此遭到传统渠道群起而攻之。
为什么啤酒放久了会变苦?
啤酒中九成是水,酒花对啤酒的质素有很大影响,酿造啤酒是不能没有它的。酒花的主要成分有a-酸和b-酸,以及酒花油和多酚物质。它使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力,同时它提供啤酒的特有风味。所以,放了时间很长的酒,水分自然会挥发一些,所以酒就会更苦。
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为什么红酒要用木盒装?
木质酒盒大多指的是红酒的外包装,当葡萄酒在发酵结束之后,有的会选择橡木桶存放12个月左右,然后装瓶不管什么酒,在销售的时候如果装在木桶里或者红酒木盒里,一般里面会有一层防渗的工艺不会让酒液直接接触木质的。