相信熟悉茅台酒的朋友都知道,茅台酒的瓶颈上栓了条红飘带,这也是茅台酒的标志之一了,也引发了其他白酒的跟风,有些白酒也会跟着在酒瓶上栓根带子,那么,这根带子是做什么的呢?难道仅仅是为了美观吗?其实它还有其他的意义。茅台酒瓶上“红飘带”的秘密,知道2个以上的称得上“老酒鬼了”!
1、辨别真伪
我们可以通过瓶口飘带来辨别茅台酒真伪,真正的茅台酒飘带上的字样为“贵州茅台酒”和“名酒,世界名酒”,有的茅台酒没有飘带或者飘带上的个别字有所差别,那么,这瓶茅台酒可能就存在问题。
2、编码
在包装车间的流水线上,其中有一段作业是包装员工专门负责给茅台酒拴上红色飘带,每条飘带都有属于它的编码,而每个员工的编码都是不一样的,这个编码正式当天员工的工号,这些工号在档案库都是有记录的,如果哪瓶酒出了问题,茅台公司就可以迅速的通过查看员工编码检测到这瓶茅台出自哪个员工之手,从而承担相应的责任。
为什么冰酒叫冰酒呢?
对于其他的葡萄农来说,收获的季节有着舒服的天气。对于冰酒的葡萄农来说,情况恰恰相反。用作酿制冰酒的葡萄只能通过人手采摘,而且葡萄串必须完全冻结(一般是零下10度的低温环境)。收集到的葡萄串会被挤压,在整个挤压的过程中,葡萄串必须还是保持完全冻结的状态,所以这个过程一般只能在晚上的时候进行。葡萄串经过挤压之后,汁水流出。
3、范
其实当时用红色丝巾作为封口的飘带,和我们古代的酒文化可是息息相关的,一个历史悠久的茅台当然有资格成为我们的国酒,而且红色的飘带和古时候的酒旗非常的类似,从2000多年前发展到新对外销售的茅台酒的完美瓶身,极大体现了国人对国酒的推崇,也在世界经济、文化舞台上完美利用酒旗这一特殊的广告形式来传播茅台酒的历史文化信息,彰显了范。
4、酒旗
看过古装剧的朋友一定记得路边小酒店的“酒”字旗帜,意为挂在路边用来招揽生意,茅台酒瓶上的飘带迎风招展,上面写着自己的招牌,正是借鉴了古代的酒旗,是一种宣传自己的酒、生产厂家和名号的方式。
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哪些地方出产冰酒呢?
因为酿制冰酒的温度要求严苛,所以只有少部分地区适合酿制冰酒。这些地方每年都有一定时间的霜冻,以确保葡萄串可以在完全冰冻的情况下被采摘。加拿大,德国,瑞士,奥地利是世界上四个可以稳定输出冰酒的地方。