威士忌(Whisky)
属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特;另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒，浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。
白兰地(Brandy)知识讲解
白兰地(brandy) 早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质的葡萄白兰地，当首推干邑(cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：表示3年陈表示4年陈v.o表示10-12年陈v.s.o表示12-20年陈v.s.o.p表示20-30年陈x.o表
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如何辨别露酒的真伪
随着人们养生观念的不断提高，市场上出现了越来越多的露酒。种类的增多反而让消费者束手无策，不知道应该买那个牌子的或者那种类型的。如何辨别露酒的真伪露酒的质量参差不齐，在防伪技术上主要运用了信息防伪或者破坏防伪两种。信息防伪是利用电子元件，在产品上贴上激光条，或者是给产品设置一个代码，这样消费者就可以通过电话的查询来
