加强酒开瓶后能保存多久?

   2023-04-26 358
核心提示:加强型瓶葡萄酒像波特(port)、雪利(sherry)、马沙拉(marsala)和马德拉(madeira)等都有较长的保质期,因为在其酿造过程中加入了白兰地有助于减少空气的氧化作用。对于该类型的葡萄酒来说,糖分含量越高,葡萄酒保存的时间就越长。加强型葡萄酒在开瓶后,用软木塞密封,放置凉爽处避光保存,可以保存28天左右。
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  加强型瓶葡萄酒像波特(Port)、雪利(Sherry)、马沙拉(Marsala)和马德拉(Madeira)等都有较长的保质期,因为在其酿造过程中加入了白兰地有助于减少空气的氧化作用。对于该类型的葡萄酒来说,糖分含量越高,葡萄酒保存的时间就越长。加强型葡萄酒在开瓶后,用软木塞密封,放置凉爽处避光保存,可以保存28天左右。尽管这些酒看起来保质期较长,但需注意的是长时间的高温和光照直射使其丧失美妙的口感。但如果保存得当,某些加强型酒即使是开瓶了15年,口感也不会发生太大的改变。

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露营时如何选择葡萄酒?

你需要根据露营的地点和天气状况,选择合适的葡萄酒。如果你露营的地方日间温度超过35摄氏度,你绝不能带你珍藏的产于蒙哈榭园(le montrachet)的霞多丽(chardonnay)白葡萄酒。高温,可谓是葡萄酒的杀手,会影响葡萄酒的风味和状态。假如在春秋季节,你计划去山区露营,那时气候凉爽,温度在12-15摄氏度左右,

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金酒的酒精度有多高?

金酒(gin)又叫杜松子酒、琴酒,诞生于荷兰,后因英国大批量生产而闻名于世,带有特殊的杜松子香气,属于调配型蒸馏酒。同时,金酒还是调配鸡尾酒的一种极其重要的基酒。伦敦金酒是目前世界上主要、的金酒品种,口感大都为干型,甜度由高到低又可分为干型金酒(dry gin)、特干金酒(extra dry gin)、极干金酒(ver

 
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