白酒品鉴语酱香酒

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酱香酒：具有类似酱香气的白酒，以贵州茅台酒为代表，又称茅型。

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白酒品鉴语浓香型

浓香型：以己酸乙酯为主题的复合香气的白酒。以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。

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白酒品鉴语清香型

清香型：以乙酸乙酯为主体的复合香气的白酒。以山西杏花村汾酒为代表，又称汾型。