老五甑法：将窖中发酵完毕的酒醅分成五次蒸酒和配醅的传统操作法。在正常情况下，窖内有四甑酒醅，即大渣、二渣、小渣和回糟各一甑。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白酒品鉴语老五甑法》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 白酒品鉴语清渣法 清渣法：单独立渣、单独蒸酒的操作方法。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 白酒品鉴语续渣法 续渣法：原料与发酵好的酒醅混蒸，即蒸料糊化与蒸酒在甑内同时进行的奥做方法。
最新酒行业知识百科问答《白酒品鉴语老五甑法》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
