赫杜酒庄(Chateau du Retout)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
19世纪末期的根瘤蚜虫害几乎摧毁了梅多克地区所有的葡萄园,再加上战争以及酒庄内部分裂等因素,波尔多的许多酒庄都荒废掉了,而赫杜酒庄正是其中一座许久不栽培葡萄树的酒庄。20世纪50年代时,卡波(Kopp)家族购得赫杜酒庄,该家族成员带着极大的耐心逐渐地修复并重建酒庄,并使酒庄得到了正常的生产。目前,酒庄仍由卡波家族经营。
赫杜酒庄目前的葡萄园面积共34公顷,其中红葡萄的面积为32公顷,其中有68%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有25%的土地用来栽培梅洛(Merlot) 葡萄,还有7%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为30年,种植密度为6,666株每公顷。此外,酒庄还有2公顷土地用来栽培白葡萄品种。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中发酵数周,发酵得来的葡萄酒之后会进入28%新的法国橡木桶中熟成12个月。
高丽雅酒庄怎么样?
高丽雅酒庄属于萨兰亭家族,位于阿根廷圣胡安省 的图仑谷,与图伦谷的风景融为一体,为了保证酒庄与当地的风貌一致,甚至连房子的颜色都与图伦谷的沙丘一致。酒庄拥有总量达8,000平方的不锈钢发酵 罐,可容纳900万升的葡萄酒同时发酵。为了保证酿制出高品质葡萄酒,整个酒庄都装有恒温设备,温度控制在10-15摄氏度之间。其目标是
赫杜酒庄共出产两款葡萄酒――赫杜酒庄干红葡萄酒(Chateau du Retout, Haut-Medoc, France)和赫杜酒庄干白葡萄酒(Le Retout Blanc, Vin de France)。
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维拉那酒庄怎么样?
维拉那酒庄(vilarnau)位于西班牙加泰罗尼亚(catalonia)的佩内德斯(penedes)葡萄酒产区,是该地区的酒庄之一,现隶属于grupo gonzalez byass。公元12世纪,维拉那家族已经拥有维拉那酒庄所在的庄园,并开始在那里大面积地种植葡萄。13世纪,维拉那家族发展成为佩内德斯地区十分有名望的家