杰夫酒庄（Geoff Weaver）位于澳大利亚阿德莱得山区（Adelaide Hills）的兰斯林（Lenswood），酒庄以创始人杰夫・韦弗（Geoff Weaver）的名字命名，虽然酒庄历史只有30多年，但已成为澳大利亚酒庄之一。
1972年，杰夫开始在奥兰多（Orlando）的一个酒窖里工作，同时，他还在罗斯沃斯学院（Roseworthy College）报班学习酿酒知识，经过一年多的学习后，杰夫顺利毕业并且留在奥兰多继续工作。1976年，杰夫凭借丰富的理论知识和实践经验，成功加入哈迪酒庄（Hardys），主要负责哈迪酒庄白葡萄酒的酿造工作。1988年，杰夫成功晋升为哈迪酒庄的首席酿酒师，主管哈迪酒庄所有的酿酒事宜，直到1992年。
1982年，杰夫在兰斯林购买了一块土地，准备开拓自己的葡萄园。1983年，杰夫和同事在这片葡萄园里种植了雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）。1985年，杰夫酒庄发布了自己个年份的葡萄酒。1987年，酒庄又增种了长相思（Sauvignon Blanc）。在1982年到1992年期间，杰夫身兼两职，他既是哈迪酒庄的首席酿酒师，又是杰夫酒庄的庄主。1992年，杰夫辞去哈迪酒庄酿酒师一职，全身心投入到自己酒庄的管理中来。多年的努力与拼搏赋予杰夫丰富的实践经验和的魄力，让他在酒庄事业的管理上如鱼得水。
杰夫酒庄发展至今，其面积已超过11公顷，曾有多款葡萄酒获得权威机构颁发的奖项。1998年，凯悦广告杂志（Hyatt/Advertiser）将杰夫酒庄1996年份霞多丽葡萄酒评定为霞多丽白葡萄酒，这不仅仅是因为这款酒品质，还因为它适合大众的消费，这是首次获得凯悦广告杂志该奖项的白葡萄酒。
休伯特酒庄怎么样？
休伯特酒庄（domaine hubert lignier）自建立以来，一直由里尼叶（lignier）家族所有。刚开始时，该酒庄并不起眼，直到1980年，它才渐渐小有名气，时任庄主是休伯特?里尼叶（huber lignier）。2003年，老休伯特?里尼叶准备退休。他的儿子――才华横溢的酿酒师罗曼?里尼叶（romain
杰夫酒庄的葡萄园海拔约500到550米，气候凉爽，光照条件好，降雨量充足，适合种植葡萄树。酒庄所有的葡萄树都是以人工的方式进行修剪，通过这样的方式控制了每棵葡萄树树叶的密度和和葡萄数量，葡萄酒口感因此更加细腻。目前，酒庄栽培的葡萄品种主要有：长相思、雷司令、霞多丽、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。杰夫酒庄酿造的葡萄酒不仅在国内广受欢迎，在海外也有一定度。目前，杰夫酒庄在香港和新加坡都有代理经销商。
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宝石树酒庄怎么样？
宝石树酒庄（gemtree vineyards）是由保罗·巴特雷（paul buttery）与吉尔·巴特雷（jill buttery）夫妇于1980年创立的，酒庄位于南澳州产区迈拉仑维尔（mclaren vale）。酒庄的名字“宝石树”因酒庄葡萄园内一棵特别的树而得名，这棵树处于酒庄葡萄园显眼的位置
