中度或者饱满酒体经过橡木桶的白葡萄酒，如经过橡木桶的霞多丽，口感强烈的白葡萄酒，饮用温度为10-13度（轻微冰镇）
轻或中等酒体的白葡萄酒及桃红葡萄酒，如意大利的灰比诺葡萄酒、罗纳河谷葡萄酒、普罗旺斯桃红，饮用温度为7-10度（一般冰镇）
甜葡萄酒，如贵腐、冰酒、晚收型葡萄酒，饮用温度为6-8度（冰镇）
红葡萄酒的饮用温度
轻酒体红葡萄酒，如博若莱新酒，饮用温度13度（轻微冰镇）中等或饱满酒体红葡萄酒，如陈年波特、澳大利亚西拉、赤霞珠葡萄酒、教皇新堡葡萄酒，饮用温度16-18度（室温）
起泡葡萄酒，如香槟、卡瓦，饮用温度为6-10度（冰镇）
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