喝酱酒为什么不上头？不烧心？
酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
什么样的酱酒才具有收藏价值啊
什么样的酱酒才具有收藏价值？ 酱酒的收藏有三个方向：好产区的酱酒、大品牌的酱酒、大容器装的酱酒；
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酱酒主要含有哪些有益物质啊
酱酒主要含有哪些有益物质? 酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。同时，酱香酒的天然酚类物质多。医学界认为干红葡萄酒能预防心血管疾病，其原因就是酒中含有
