西瓜酒的酿制方法
1、把西瓜洗净后削去外皮，西瓜瓤捣烂成汁，加入白糖，把糖度调整到20%～22%
2、把西瓜汁倒入不锈钢锅里加热至70～75度，并保持这个温度20分钟左右
3、把加热好的西瓜汁静置冷却，用消过毒的吸管吸出上层清液，放入干净的大玻璃瓶中，随即加入3%～5%的酒曲
果酒酿造的注意事项知识
果酒酿造的注意事项 1、水果清洗务必沥乾或自然风乾，所酿的酒才不会走味。 2、酿水果酒以天然水果 3、必要时可以调整糖度，加糖至20-25为宜 4、酿水果酒宜用冰糖，因为甜味较纯正，不易起酸。 5、所有密封容器，务必除去水气及闭紧，并存放在阳光无法直晒的阴凉处。 6、酿水果酒时，需使
4、玻璃瓶的瓶口处盖一个干净的东西，防止异物落入瓶中就可以了，不要密封
5、然后把瓶子放在25～28摄氏度的环境中，发酵至不再有气泡产生时，把瓶口密封住，再继续放至后发酵过程结束，全过程大约需要15天左右
6、按酒汁的多少取适量白糖，白糖用量约为酒汁的10%，把白糖加少量水煮成糖浆，冷却后倒入酒汁内混合均匀即成。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《西瓜酒的酿制方法做法知识》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
不同季节果酒的酿制方法大全
春季酿――梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。 夏季酿――樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。 秋季酿――石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。 冬季酿――葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔
