泡杨梅酒的方法3
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，称取100克冰糖备用，选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干
2、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分
雪莲果酒制作方法大全
雪莲果酒制作方法之一 1、将新鲜雪莲果洗净，榨取果汁； 2、在果汁中按质量比加入1.5％的亚硫酸进行3小时的处理； 3、按质量比加入1％的固体酒曲，在35℃温度下发酵2天； 4、按质量比加入10％的食用糖，搅拌混匀，在30℃条件下，继续发酵3小时，控制酒度18％； 5、按l％的质量比在d步
3、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。
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雪莲果酒制作方法之一
雪莲果酒制作方法之一 1、将新鲜雪莲果洗净，榨取果汁； 2、在果汁中按质量比加入1.5％的亚硫酸进行3小时的处理； 3、按质量比加入1％的固体酒曲，在35℃温度下发酵2天； 4、按质量比加入10％的食用糖，搅拌混匀，在30℃条件下，继续发酵3小时，控制酒度18％； 5、按l％的质量比在d步
