圣多米尼克酒庄（Domaine de Saint Dominique）位于法国的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）葡萄酒产区。
圣多米尼克酒庄创建于1216年，有近800年历史。酒庄由当时的传教士圣多米尼克（Saint Dominique）创建。2000年，有着30年丰富葡萄酒酿制经验的波尔多名庄――斯萨克酒庄 (Chateau Cissac) 的主人艾瑞克・赫斯坦 (Eric Hosteins) 购买了圣多米尼克酒庄。他利用自己丰富的葡萄酒酿造经验，大大改善了葡萄酒的酿造方法，并且采取了一系列的措施改善葡萄园的生态环境和种植规模。
经过多年的发展，如今的圣多米尼克酒庄拥有占地14公顷的葡萄园。葡萄园中有着形成于第三纪中新世的石灰石和砾石土壤，深度为10米，排水性良好。葡萄园坐落在一处山坡上，其中三分之二的土地在2001年种上了新的葡萄树，种植密度为每公顷6,000株。园中的葡萄品种包括31%的西拉（Syrah）、28%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15%的梅洛（Merlot）、15%的佳丽酿（Carignan）、6%的味而多（Petit Verdot）和5%的慕合怀特（Mourvedre）。园中的葡萄成熟后要经过仔细的筛选后才会进入酿酒厂。酿酒厂配备了可控温的发酵桶。酒庄采用传统的酿酒方法，尽可能延长浸皮的时间，以使葡萄皮中的颜色、单宁和风味物质均匀缓慢地释放到葡萄汁中，从而酿造出自然平衡、风味凝练的优质葡萄酒。
沃尔夫酒庄怎么样？
沃尔夫酒庄（wolffer estate）位于美国纽约州（new york）葡萄酒产区。在过去30多年发展历史中，酒庄是一家具有典型欧洲气质的美国酒庄，一直孜孜不倦地努力酿造出备受消费者追捧的葡萄酒。沃尔夫酒庄于1988年由汉堡出生的克里斯丁?沃尔夫（christian wolffer）创建。沃尔夫酒庄有55公顷的葡萄
圣多米尼克酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有桃红葡萄酒、长相思干白葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒和赤霞珠干红葡萄酒等，深受消费者的喜爱。
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香槟和啤酒哪个容易醉
香槟和啤酒哪个容易醉 香槟容易醉 香槟（或者其它起泡酒）在葡萄酒里面酒精度并不算很高，但是喝起来却特别容易醉。人在饮用了带有气泡的香槟之后，血液酒精浓度上升更快，高浓度维持在血液里的时间也更加长。因此，含有丰富气泡的香槟更容易醉人。
