1. 使用白兰地杯即是干邑酒杯，因杯形似郁金香也被称为“郁金香杯”；
2. 倒酒时约酒杯三分之一的量，较能够表现香气及凝聚香气是较适当的量；
3. 然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒；
1982年为什么是拉菲的经典年份？
欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植，以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况，即使在气候不理想的年份，基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。在这种看天吃饭的制度下，好的年份便显得弥足珍贵。1982年的夏季，波尔多的气候是炎热而不干燥，让葡萄得以较早成熟；收成时恰逢阳光灿烂
4. 对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色；
5. 轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢；
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酒后不能喝茶吗
酒对人体的伤害主要来源于酒精,而茶的主要成分之一茶碱,有作用。如果酒后大量饮茶,使茶的作用阻滞了酒后代谢物的排泄,不利于,未被分解的乙醛过早地进入肾脏,加重肾脏负担或被损伤。所以酒后要避免喝浓茶,如果想要解酒,可以多喝富含果糖的饮品,例如果汁、蜂蜜水、柠檬茶等饮料,还可以喝些柑橘、梨、苹果、西瓜、香蕉等鲜榨果汁。若没有
