鸡尾酒的基酒
说到鸡尾酒不得不提到“基酒”,它往往在鸡尾酒调制过程中发挥着主导作用,了解几大基酒各自的特点,更容易在酒吧点到适合自己的鸡尾酒~
金酒:是荷兰的国酒,是以谷物和杜松子为主要原料,加以豆蔻、肉桂、甘草等多种辅料经发酵蒸馏而成。在调制鸡尾酒时,金酒散发出独特的杜松子清香,让人为之倾倒。
鸡尾酒的伏特加
伏特加:这是大家再熟悉不过的名字,被称为“燃烧的水”,它无色无味没有特殊香气,能够与各种软饮、果汁等搭配。 血腥玛丽被称为"喝不醉的蕃茄汁",由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而成,鲜红的蕃茄汁看起来像鲜血,是代表性的伏特加鸡尾酒。
经典的以金酒为基酒的鸡尾酒有:金汤力。据说喝这款酒可以振奋人心,给人注满活力,强烈推荐给没有尝试过的宝宝哦~
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鸡尾酒的龙舌兰
龙舌兰:采用墨西哥原生的一种沙漠植物龙舌兰发酵、蒸馏而成,带有十分浓烈的植物味。的玛格丽特就是以龙舌兰为基酒调制的。 朗姆酒:以甘蔗为原料,口感圆润柔和,伴有焦糖的香味。在调制鸡尾酒时,朗姆酒总是能给人狂野、后劲强烈的口感。夏季女生的鸡尾酒――莫吉托,就是以朗姆酒为基酒调配的。 白兰地:六大基酒中以葡萄为原