葡萄酒年份的定义
这个年份指的并不是这瓶葡萄酒上市或者装瓶时间,也不是葡萄酒的陈年时间,而是生产这款酒所用的酿酒葡萄让采摘年份。
年份与葡萄酒的关系
年份与葡萄酒的关系 葡萄酒是由葡萄酿造而成,只有好的酿酒葡萄才能酿造出品质上乘的葡萄酒。而葡萄作为一种农作物,其果实品质又与葡萄生长期和采收期的天气条件息息相关。即使是气候十分稳定的葡萄酒产区,也不可能每一年的天气都完全一样,不同年份的葡萄果实在产量、甜度、酸度和风味集中度等方面都会有所差别。因此,即使是同一款酒
除此之外,葡萄酒界还有一些酒是没有年份的,例如无年份的香槟(Champagne)和起泡酒(Sparkling Wine),由不同年份的基酒混酿而成,无法在酒标上标注年份;还有一些无年份加强酒,如无年份波特(Port)和无年份雪莉酒(Sherry),也是由于陈年过程中混合了多个不同年份的基酒,无法在酒标标注其年份。
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国产葡萄酒跟进口葡萄酒不同在哪?
经营模式 进口葡萄酒的价位从几十元到几千甚至几万元,跨度非常大,100元―300元是进口葡萄酒密集价位区。进口葡萄酒的中档产品,大抵相当国产葡萄酒的高端产品。而进口葡萄酒的高端几乎是国产葡萄酒无法高攀的。进口葡萄酒是以品质为核心的经营方式,超高性价比作为消费保障,酒庄的大部分精力用于提升葡萄酒的品质,依托于酒商进