葡萄酒饮用温度指
每种葡萄酒的温度不一样:
红葡萄酒的饮用温度为13-18度左右
白葡萄:普通白葡萄酒:约9~12℃左右;优质陈年白葡萄酒:优质白酒不需要寒冷的侍酒温度约14~17℃左右;甜白葡萄酒:大约在7~10℃左右,但是优质苏特恩白葡萄甜酒需要暖一点,大约在14℃左右。
饮用葡萄酒用什么杯子
饮用葡萄酒用什么杯子喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯,香槟的杯子是细长的,有利于欣赏气泡的上升;白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小,这样会更容易聚集酒的香气,同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些,原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。
桃红葡萄酒的饮用温度为6-13度左右
起泡葡萄酒的饮用温度为5度左右,但是陈年酒品需要大约10~11℃左右
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葡萄酒正确饮用方法
葡萄酒正确饮用方法没有正确不正确这说法,按喜好做就行。1. 观其色泽将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。2. 闻其香味轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。3. 品尝啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。