帕桑迪酒庄怎么样?

   2024-09-07 485
核心提示:帕桑迪酒庄(siro pacenti)是意大利托斯卡纳(tuscany)布鲁奈罗蒙塔希诺docg法定产区(brunello di montalcino)的生产者之一,所产葡萄酒经常获得权威评分机构95以上的分数。1970年,西罗·帕桑迪(siro pacenti)买下了这家酒庄。这片葡萄园不但具有俯瞰锡耶纳城
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  帕桑迪酒庄(Siro Pacenti)是意大利托斯卡纳(Tuscany)布鲁奈罗蒙塔希诺DOCG法定产区(Brunello di Montalcino)的生产者之一,所产葡萄酒经常获得权威评分机构95以上的分数。

  1970年,西罗・帕桑迪(Siro Pacenti)买下了这家酒庄。这片葡萄园不但具有俯瞰锡耶纳城的良好位置,还具备活力十足,粘土丰富的土壤。1988年,西罗将管理酒庄的任务交给了吉安卡洛(Giancarlo)。也是在同一年,帕桑迪酒庄首次发售了瓶装蒙塔希诺红(Rosso di Montalcino)与布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。90年代初,酒庄的葡萄园扩张至于蒙塔希诺南部地区的皮安卡内罗(Piancornello),并与波尔多大学(University of Bordeaux)开展了栽培桑娇维塞(Sangiovese)的实验性合作。2001年至2004年期间,帕桑迪酒庄秉承对风土的尊重又建立了自己的新酒窖,其事业一如既往地如火如荼地进行着。

  酒庄目前的葡萄园面积为22公顷,栽培的葡萄品种全部为能够展现出蒙塔希诺伟大风土的桑娇维塞。说来也够奇特,只要天时兼具地利,桑娇维塞这个品种就可以既表现出葡萄酒的优良品质,也能够表现出与众不同的特性来。

  酿酒方面,酒庄采取分别酿制各园区果实的方式。在各园区的葡萄酒熟成的个月,酿酒师会让葡萄酒自行沉淀,之后再进行倒罐(Racking)澄清。然后,帕桑迪的酿酒团队还会对各类葡萄酒进行多次品尝,终在2月进行终调配。当然,由于帕桑迪酒庄PS布鲁奈罗红葡萄酒(Siro Pacenti PS Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)代表着酒庄的实验精神,因此会单独熟成并装瓶。

圣克莱尔酒庄怎么样?

圣克莱尔酒庄(saint clair)位于新西兰的马尔堡(marlborough)葡萄酒产区。2012年5月10日,圣克莱尔酒庄在“世界葡萄酒与烈酒”(world associate winespirit)的百大酒庄名单中排名第29位,在新西兰葡萄酒行业中享有非凡的地位。圣克莱尔酒庄的拥有者是尼尔和朱迪·艾伯

  值得一提的是,2010年份的帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒(Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)散发着胡桃、暗色水果、石头、牡蛎和干果的复杂芳香,口感浓郁平衡,单宁柔顺,终获得了酒评家詹姆斯?萨克林(James Suckling)100分的评分。

  

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安娜肯纳酒庄怎么样?

安娜肯纳酒庄(vina anakena)位于智利安第斯山脉(andes)脚下的上卡恰布谷(alto cachapoal)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。酒庄是由两位儿时好友费利佩?伊瓦涅斯(felipe ibanez)和豪尔赫?古铁雷斯(jorge gutierrez)创建于20世纪90年代末期。酒庄汇集了世界上进的葡

 
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