酒精浓度
葡萄酒的酒精浓度通常在8°-15°之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高在18°-23°，而德国的白葡萄酒酒精含量一般较底（10°以下），且酒带有甜味。
解答冰酒起源于哪里？
冰酒起源于哪里？ 答：冰酒，起源于德国。据说在1765年，天气冷得很早，又下了一场很大的雪，雪变成了冰积在葡萄串上。酒农们以为该年的收成全部完了，结果到了十一月，葡萄串还好好地挂在树上。因为收割晚了，葡萄比正常情况成熟了很多，糖分增加了。
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解答什么是冰酒？
什么是冰酒？ 答：在寒冷的气候影响下，当气温降到-8度以下时，葡萄里的水分大部分结成了冰，而糖分却不容易结冰，所以榨汁时，水分榨不出来，只流出浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁，将这些微酸而富含有糖分的葡萄汁发酵就成了冰酒。
