葡萄品种相关知识

   2024-06-20 594
核心提示:葡萄品种 并不是所有葡萄酒的酒瓶上都会有标示葡萄种类。新世界的酒规定一瓶酒中含某种葡萄酒75以上,才能在瓶子上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德国、法国,酒标上如果出现某种葡萄品种的名称时,表示该酒至少有85是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。
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    葡萄品种

    并不是所有葡萄酒的酒瓶上都会有标示葡萄种类。新世界的酒规定一瓶酒中含某种葡萄酒75%以上,才能在瓶子上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德国、法国,酒标上如果出现某种葡萄品种的名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界的酒标上较常看到标示品种的名称。

收成年份知识详解

收成年份 酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲各传统的产区,特别是在北方的葡萄种植区,由于气候不如美国等产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。在购买葡萄酒时,欧洲酒年份是一项重要参考因素,由此可辨别该酒的酒龄和葡萄收成好坏情况。如未标示年份,则表示该酒由不同年份的葡萄酿制而成,除了少数葡萄酒(如气泡酒、加

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红酒知识等级

等级 葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同。通常旧世界的产品由酒标可看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度,所以没有标示。

 
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