酒厂和品牌
选择品牌，选择名酒，这已成为人们的共识。
你知道什么是白酒的余味么？
首先我们需要清楚的就是什么是一款酒的余味，通常在酒类评测文章中看到“回味”、“回甘”或“余韵”这样的词来形容白酒，这其实就是在说余味。 对于一款的余味，很多评酒大师说：“余味就是酒咽下之后口腔里余留的味道与气化后的香味物质在鼻腔的香气之和。”简单点来说，余味就是酒本身具有的风味余味的长度。 想要感受到一款酒
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红酒为什么需要醒酒
红酒为什么要醒酒？对于年轻不成熟的葡萄酒和经熟化发展得良好的葡萄酒而言是为了让酒液与空气接触；对于老的成熟的葡萄酒而言是为了除去沉淀物。不要对起泡酒进行醒酒，泡泡会消失的！还有，白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒也不用醒酒。它们没有沉淀物，醒酒的话会导致味道的消减。酒体强壮的葡萄酒才是主要的醒酒对象。
