在十九世纪末二十世纪初期，24齿的啤酒瓶盖被广泛运用，这是由一位叫做威廉・佩特的人发明并申请了专利。在酒瓶盖的内部还垫有纸片以防止饮料和金属接触，而之所以要用24齿是经过了反复的实验*终发现这个锯齿数量*适合酒瓶的密封。这一行业标准一直被沿用至20世纪30年代左右，随着工业化不断发展，原来手工加盖的方式变成了机械加盖，瓶盖装在一个软管里面自动的安装，但是在使用过程中，24齿的瓶盖很容易堵塞自动加盖器的软管，于是技术人员不断改进瓶盖的设计，从23齿逐渐演变到现在的21齿。
可见，一个小小的酒瓶盖却蕴含着这么多的故事。
啤酒为啥不能用塑料瓶
啤酒中含有酒精等有机成分，而塑料瓶这种材质也属于有机物，因此，塑料中的有害物质会因为啤酒中的酒精而溶解在里面，当人们饮用的时候会摄入这些物质从而造成身体的损害；啤酒中含有大量的二氧化碳气体，因此装啤酒的瓶子一定要耐压，保鲜性也要好。相比之下，玻璃瓶子的耐压性比塑料瓶好，同时装啤酒的玻璃瓶多设计成深颜色，比较有利于啤酒的
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如何才能恰当的储存啤酒？
啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，啤酒放置在阴凉处或冷藏室内保存。 夏季，有的饭店或经销单位室内无处存放，便放在露天堆放。这样也会缩短保存期，影响啤酒的口味。 如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全
